コメント
おはようございます~
サラダとライスとはお得感ありますね~
汁無しにしては結構な汁?
こってり好きなんで少し気になります。
らーめんじじぃ | 2013年6月24日 05:58こんちくわ~。
>汁有り坦の方はサッパリとしていたのだが、汁ありの方は思いがけずコッテリ。
こっちの汁なしがコッテリですかね?
麺が独特なので、気になりますぅ~ 遠いけどw
富士山 | 2013年6月24日 10:28富士山さん
どうも~
汁なしの方は思いがけずコッテリ。
の間違いでした。修正しときます。
kamepi- | 2013年6月24日 10:31kamepi-さん、kaitです。
幅1cmの平打ち麺が気になります。
コッテリ、いいですね。
kait | 2013年6月24日 11:25担々麺は苦手で……
それがしつこいとなると、
あたしには厳しいでしょうね…
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年6月24日 16:32こんばんは。
これからの季節、脳天から汗を噴き出せつつ食べる担々麺が旨いッスよね!
コッテリとした担々麺も好きなので、点数以上にソソられます。
幅広ビロビロ麺も好みなんで、旨そうです。。。
ぽんたくん | 2013年6月24日 20:12こんばんわ~~
汁無しの汁多めバージョンですね!
コッテリで平打ち太麺1センチ(@@;)
これ 結構好み鴨
mocopapa | 2013年6月24日 22:34どもー。
汁なし担々,大好きですよ~。
中華店だとけっこうあるんですよね~。
Ra.Ibasen | 2013年6月27日 01:20
kamepi-



宇治家






今回はまだ未食の汁無し坦々麺750円を注文。ランチサービスでサラダと小ライスが付く。
サラダを食べながら待っているとすぐに丼登場。
多めのタレの中に平打ち麺が浸かり、その上に肉味噌、ネギがのる構成。
麺は幅1cmほどの平打ちでモチモチの食感が良好。量は150g程度か。
肉味噌は少し甘めのしっかりとした味付け。
タレは胡麻の旨みが良好だが少々油っぽい。辛さは弱め、山椒の痺れは無し。
全体を良く混ぜて食べると、タレが麺に良くからみ、こってりとした味わい。
タレが油っぽいので、タレの中にご飯を入れる気にはならず、小ライスとご飯を交互に食べ進み完食。
汁有り坦の方はサッパリとしていたのだが、汁無しの方は思いがけずコッテリ。コッテリ好きな人には向いているかもしれないが、個人的には少々しつこく感じた。