6月30日で終わるこのメニュー。
提供開始2日目に一度いただいたものの何とかもう一度と考えていて、chanceが出来たので訪問。平日夜開店30分前に訪問。
外待ち10数名に接続。
ドキドキしながら待ち、前の限定ならほぼアウトな順番ですが、結果的には2順目の後半でも残ってた感じ。
シャッターズも初訪の方が多いみたいです。
夜限定の認知度が低いのか予想以上に注文されないみたいですわ。

最後なので、中盛とも迷いつつ、並250㌘。
40分程待って着席から待つこと5分程で着丼♪
和えられたタレは、やや粘度のあるタレで汁無しとしては量はかなり多目。
煮干風味の鶏白湯で甘味のあるカエシで和えられてます。前回も感じた通り、デフォでは煮干以上に鶏が主張。そういや前回はブラペパ控えめでおねがい。今回は忘れてて通常通りにしたので多少スパイシーというかブラペパ効果で煮干が隠れ、余計に鶏が強い気もします。塩分濃度、油は適度。

麺はアツアツでモッチリした太に近い中太のややビラビラした自家製麺。小麦感あり、和えられた汁との相性良く美味しい麺♪

1/3程食べ、濃厚煮干白湯スープ投入♪
充分な煮干感となりつつ、濃度アップ。良い意味でのエグミ、苦味も加わり変化が楽しめます。

具は炙りバラチャーシュー、鶏チャーシュー，味玉，メンマ，刻み柚子皮，刻み海苔，ネギ。ボリュームありどの具材も高機能。
前回は柚子皮は量が多すぎな感がありましたが、減らしたのか、今回は柚子感が激しすぎずほんのりでいい感じに。

最後に卓上の割スープで魚介感追加での汁そばを試し満腹finish!

二ヶ月半々と短い提供期間となりましたが、楽しませてくれた一杯でした。
次作があるのか？前のが復活するのか？そもそも夜限定が無くなるのか？
わかりませんが、そういうの考えるだけでも楽しみです♪

ごちそうさまでした！