４門
拉麺博士
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コメント
どうもです～。
「千秋」、ほんのちょっとだけ気になっていたんですけどね～w
跡に家系ですかぁ～。確かに浅草って家系ないですもんね。
あ、「トラドラ」があるけど、あそこはまたちょっと独特だしな～w
他の場所でも最近家系のお店がオープンするの多い気がします。
資本的なのが結構多いんですが、ココはどうなんでしょうかね～？
おうじろう | 2013年6月29日 14:30ラーメン王子殿、こんばんは！
「トラドラ」在りましたね～。刀削麺も使った豚骨醤油でした。。。
すんなり食べられる軽めの「家系」ラーメンでしたよ。夜に是非どうぞ！＾＾
此方はどうなんでしょうかね。やはり資本系なんでしょうか。謎です。＾＾；
４門 | 2013年6月29日 18:50どうもです
＞中々定着しない「鬼門」的な場所である。大丈夫か
いやいやいや～ こういう場所って本当にあるんですよね～（季節的に稲川淳二風にしましたｗ）
知人に不動産関係の人間がおりましてですね？場所も間取りも悪くないのに
半年～1年もすると不思議なことに必ず出ていっちゃう物件があるそうなんですよ～
科学では立証できない霊的な何かあるのですかねぇ～本当にコワイですね～
さて、あくまで私の予想ですが
平日でも浅草は浅草寺・仲見世方面は人通り多いですけど
土日以外はこっちの方面寂しい気がします
大手の「光麺 浅草店」がやめるたぐらいですからね
テナント料金の割りに収益が見合っていないんじゃないかなーと思います。
はぐれメタボ | 2013年7月1日 14:51どもです！
最近ホントに家系の新規オープン
多い気がしません？
ブームでも来てるのでしょうかね？
そうそう、寿三家ずいぶん行ってないです。
今度行かないとですね。コチラも。
Hiroy | 2013年7月1日 23:09はぐれメタボさん、こんばんは！
自分も同じ意見です。多分この界隈は家賃も高いのでしょうね。
居抜きの無改装で営業を始めるって事は、運転資金だって余裕は無いでしょうから、
寂しい売上の日が数か月続けば、どうしたって撤退してしまいますよね。。。＾＾；
４門 | 2013年7月2日 20:58木村ロックさん、こんばんは！
「家系」の逆襲が全国的に始まったのでしょうか・・・＾＾；
個人的には好きなラーメンですが、あまり多くてもチェックする気にもなれないですよね。
此方は、こじんまりとした印象ですが、中々美味しかったですよ！ずっと運営しててほしいです。
４門 | 2013年7月2日 21:02
自分は全然気付かなかったが、6月15日の開店だそうだ。
この場所は、、、
「光麺 浅草店」「開口餃子」「ラーメン千秋」と、
中々定着しない「鬼門」的な場所である。大丈夫か？此方も。
隣の「松屋」の看板に負けないデカくて目立つ看板！
自分は「家系」に関してはほぼ無知なので、
此方がどこの「家系」系列のお店なのかは全く分からない。
でも、家系ラーメンは好きなので浅草に出店は大歓迎である！
この辺では一番近くて蔵前の「寿三家」しか無いからね。。。
食券には「麺・濃・油」が選べるように表記されている。
先ずは、デフォの醤油ラーメンを硬麺のみにてお願いした。
トッピングは、味玉半個・ほうれん草・海苔３枚・叉焼という布陣。
麺は、いかにもな「家系」な麺であり、硬麺仕様でも普通位な食感。まあまあである。
スープは、本格的ながらもマイルドな仕上がり。
広く一般的に受け入れられやすそうな、ライトな豚骨醤油スープである！中々旨い。。。
デフォでも塩味も結構濃いめで油分も多い。
大きめの叉焼は水準通り。海苔３枚は嬉しい配慮である。
デフォで味玉半個も有り難い。ニンニクやゴマ等は全て卓上カスターに装備されている。
あとはキャベツや追加海苔、うずらやメンマ等でカスタマイズするのが良いだろう。
とにかく、全体に凄く食べやすい「家系」ラーメンである。。。
営業時間を聞くのを忘れたが、店内にはちらほらと酒類とつまみ系のメニューがあった。
ってことは、確実に夜はけっこう遅くまで営業してそうな雰囲気である。。。
飲まない自分にはあまり関係ないが、とにかく浅草に「家系」は歓迎したい。
ご馳走様！