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81点
濃厚つなスペ味噌[ラーメン/味噌]
らぁ麺屋 つなぎ（東京都渋谷区）三日月

本日３軒目は、話題の新店です
味噌の名店、京橋ど・みその出身ということで期待が高まります
スペは大ぶりのチャーシュー３枚と味玉がつきます
他には海苔とモヤシ、丼の中がすごく混雑しています
スープはニンニクと背脂の効いたパンチのある味噌です
辛さもあり、ニラも浮かんでいます
麺は中太ですが、ゴワゴワ系の主張の強いもの
最近の味噌はドロ系も多い中、粘度などはないもののインパクト
の強い一杯でした

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