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今日は、野暮用で柏訪問してたので、久々に誉さんにお伺いしました。つけ麺も食べたかったのですが、以前頂いた味噌ラーメンが美味かったので、今日も再チャレンジ。今日は贅沢に、チャーシュートッピング。以前店長が言っていた通り、お店の一押しは味噌ラーメンと言うだけある完成度の高さ。バラマキチャーシューは、スープの熱で脂が徐々に溶け、口に運ぶととろける舌触り。豚臭さを感じさせない、丁寧な仕込みと味付けが感じられました。サービスで多めにのせて貰ったメンマも、コリコリの歯ざわりが美味かったです。
ラーメンおやじ
RAMEN-ACT2
高く実る
しげ
かず
つけ麺も食べたかったのですが、以前頂いた味噌ラーメンが美味かったので、今日も再チャレンジ。
今日は贅沢に、チャーシュートッピング。
以前店長が言っていた通り、お店の一押しは味噌ラーメンと言うだけある完成度の高さ。
バラマキチャーシューは、スープの熱で脂が徐々に溶け、口に運ぶととろける舌触り。豚臭さを感じさせない、丁寧な仕込みと味付けが感じられました。
サービスで多めにのせて貰ったメンマも、コリコリの歯ざわりが美味かったです。