おうじろう
Ramen of joytoy
ぬれいえふ
とらとらとらじ
№61
ゆたち
コメント
おうじろうさん、こんばんは。
これは潔いビジュアルですね～
山くらげのこりっとした食感はなかなか良いアクセントになりそうです。
また日暮里にも行きたいけど、今度行くときは暑さが和らいでからかなあ・・・。
ぬこ＠横浜 | 2013年7月18日 20:01どーもです(^^ゞ
久々に行ってみようかなぁ～
夏メニュー狙いで(笑)
泉 | 2013年7月18日 21:18おうじろうさん、こんばんは。
こちらBMしているんですがなかなかチャンスがないんですよね～
そーいえば目黒店もできたんですよねー
ただ駅から遠いのがネックですｗ
SSS | 2013年7月18日 23:14まいど。
ここ好きなんだよね～www
一昨日行ったばっかりwww
おんなじの食べたwww
したん | 2013年7月19日 00:39ぶらりは苦手なんですが、
つけ麺は後味がさっぱり？
んじゃ、一回食って見よっかなー。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年7月19日 00:42どもです！
コチラのつけ麺は未食です。
清湯はあんまり好みじゃなかったんで
もっぱら鶏白湯ばっかりですね。
コチラの山クラゲのコリコリ感は
オンリーワンですよねえ。
久しぶりにいってみたくなりました。(°_°)
Hiroy | 2013年7月19日 08:48どうもです
私も2年ぐらい前に二階食べた記憶ありますね
お酒の後ってこともあるのか、サッパリしてたイメージが強いです
え！目黒にもお店できたんですか？行ってみよかな＾＾
はぐれメタボ | 2013年7月19日 11:58おっ！奇遇！
昨日ぶらり行って来ました。目黒店だけどｗ
きび系列だろ〜、とかちょっとバカにしてたんだけど、いやいやどうして、かなり旨かったっす。
つけの方がラーメンよりさっぱり系って珍しいですね！
次回はつけかな？
タム6000 | 2013年7月19日 23:07
19時半過ぎの入店。先客なし、後客５名。
飲みの前に若干の時間があったのでコチラに。
何気に未食だった鶏白湯のつけ麺です。
飾りっ気のないビジュアルがステキww
麺は中太ほぼストレート、プリっとした麺肌です。
〆は水道水レベルですが、弾力のある食感で良いと思います。
つけ汁はややトロっとしたスタイルですが、「ラーメン」のよりは少しさっぱり仕様でしょうか。生姜的な作用も感じます。
鶏さんのマイルドな濃度感はありながら、重たさを残さない仕上がり。旨みが確り出ています。
つけ汁内には、鶏チャーシュー・山クラゲ・刻みネギ。
山クラゲのコリコリ感と麺とのコントラストが好印象ですね～。鶏チャーシューも美味しいです。
スープ割りはブーメラン方式、鶏出汁で味を薄めたサッパリ〆。胡椒投入が効果的だったりします♪
ごちそうさまでした。祝・目黒出店の１杯w
色んなスタイルの系列店がある中、同じ屋号で出すというのは、このクオリティが高く支持されているというコトなんでしょうね～。
何気にコチラのつけ麺系は相性が微妙でしたが、流石の代名詞鶏白湯つけ汁は文句のない美味しさでした。