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マイルドな豚骨。全然豚骨臭くない。野菜が多めなのでむしろタンメンに近いかな!?。選べる麺はおすすめの中太。加水多目でツルツル旨い。チャーシューはかき混ぜた時にバラバラになったらしくよく解らなかった。味玉は相変わらず超旨い。