800円。2013/7/9(火)、11:30。時間ができたので訪問。先客1、後客2名。
壁のメニュー写真を見ると、煮干ラーメンより煮干度は低いようだ。
麺量は200g、300g、400gと選べる。300gで注文。
ごはん食べ放題50円に少し惹かれるが、自重。
お冷はレモン水。
卓上には、ダシ醤油、黒胡椒ミル、かんき酢(柑橘にスパイスを入れた酢)、レインボースパイス(オリジナルの七味)。

甘さの強い煮干醤油汁。熱々。
かなり甘い。そしてしょっぱい。
煮干は結構感じるが、前面には出ておらず、以前に食べた煮干ラーメンほどではない。

太めの平打ち捩れ麺。ツルモチ。
スープとの絡みはなかなかでうまい。
いったんも麺は弾力のあるワンタンの皮といった感じ。
モニュモニュ食感。つけ麺だとあまり合わないかも。

豚肉はつけ汁の中。塊が二つ。
柔らかく、脂部分がプルップルなのはいいが、こちらも甘い。
メンマは普通。タマネギは合う。

中盤から甘さがかなりしつこく、しんどくなる。
七味投入も甘さを消せず。酢の酸味で少しだけ甘さが和らいだ。

麺を少し残して割スープを頼む。
熱さが少し戻り、煮干度が増える。煮干ラーメンのようにガッツリ煮干に。
底に甘いのがまだ残っていたが、上のほうを飲む限り、甘さとしょっぱさがほとんどなくなる。
いや、これほとんど煮干ラーメンだ。うまい。

先日の健康診断の結果で、尿酸値がまずかったので、スープは少しだけにしておいた。
甘さが苦手な自分にはつけ汁がけっこうきつかった。