なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「海老リッチらーめん(750円)」@らーめん 五ノ神製作所の写真7/9(火)12:40 前3後3 

カウンターのみで、そのカウンターはタイルをあしらったようなもので少し珍しい。男性二人で切り盛り。

赤味がかったスープでビジュアルはカッパ64のチリトマトを思わせる。啜るとほどほどに粘度でどろっとしており、海老の風味が強くでている。動物系の主張もあり、結構濃いスープ。甲殻類特有の臭いも出ているが、個人的には許容範囲。

中太のほぼストレートは、適度な歯ごたえでスープとの相性は良い。

具は見覚えがあるような肉厚の三角形メンマが二切れ。ほんのり甘めの味付けがなされており、柔らかくておいしい。
このスープには良い清涼剤となっている大きめに切られたキャベツと紫キャベツ。
二切れ乗ったチャーシューは脂身が多めで、肉の部分は柔らかいのだが、噛み切りにくく少し微妙なできだった。
最後の方は少しくどくなってしまったが味は悪くなかった。
特に今日のような暑い日より寒い冬などの方が良いかも。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです~!

海老いいですねぇ^^
行きたいのですが中々新宿方面に足が向かず・・・

海老トマトも美味しそうなんですよね~♪

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年7月9日 17:43

はじめまして。

たしかにこの濃厚エビスープとキャベツとのコラボは寒い冬のほうが味わい深そうですね。

glucose | 2013年7月9日 18:32

なまえ様、こんばんは。

行動が早いですね!
もう少し早ければトマト系で攻めてみたかったですが・・・

>赤味がかったスープでビジュアルはカッパ64のチリトマトを思わせる。
これは無視できませんね。是非食べてみたいです。

azteca | 2013年7月9日 20:34

こんばんは!

コチラはつけ麺しか、いただいたことがありません。
確かに冬のほうが、ハマるかもしれませんね〜。

マキシー☆さん、こんばんは。

久しぶりに濃厚な海老を味わいました。甲殻類好きなんですよね~。

なまえ | 2013年7月10日 21:28

glucoseさん、コメントありがとうございます。

珍しくラー食のない週末を経ての1発目として、猛暑の中での濃い味は後半ちょっときびしかったです。
味わいは良かったのですが。。。

なまえ | 2013年7月10日 21:31

aztecaさん、こんばんは。

そうなんです。こちらにも南口のお店同様、トマトを使ったメニューがあるんでよね。そちらも気になりましたが、お約束のまずはデフォから行きました。

なまえ | 2013年7月10日 21:33

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんばんは!

あのつけ麺で人気のお店の2号店なんです(いつ樹からだと正確には3号店)。
丁度昼時だったので混んでいるかと思ったのですが、さすがにまだオープン二日目で知られていなかったようで、空いていました。今が狙いめかも。

なまえ | 2013年7月10日 21:37