立地条件は良くないですが、ちょっと気になっており今回初訪問。
愛想の良い御主人が迎えてくれます。　店舗は古くて、狭いですが、それなりに綺麗にしています。
豚骨ラーメンが美味しそうでしたが、営業中という事もあり、醤油ベースの中華そばを。
麺：細麺にも出来るそうですが、今回敢えて　平打ち縮れ麺。　これが結論から言うと大正解！　非常に美味しく頂けました。　見た目、太さでは「どん兵衛」の麺に似ているのですが、これがモッチリししつつ、のど越し良く、コクを利かせたスープに良く合います。

スープ：揚げたネギを散らしています。　余り多すぎないところがまた良いです。脂を少し浮かせた醤油スープとしてはやや濃いめに感じました。　平打ちの麺にはこれ位の濃さの方が合うように思います。

具：シャーシュー１枚だけですが炙っており美味しいです。もう１枚入っていると嬉しい｡｡
　煮玉子もしっかり味もついてトロトロの茹で加減で非常に美味しく頂けました。

　ヒットなお店かと思います。
　ここでひとはな咲かせて、大きな店にしていってもらいたいものです。
　また来たいと思います。　御馳走様でした。