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「醤油拉麺+半熟煮玉子」@創作麺工房 鳴龍の写真豊島区(1杯のみ) 
醤油拉麺700円、半熟煮玉子100円

9回目
今回は久しぶりに醤油狙いで。
お店に19時過ぎで、先客6名
待つ事およそ6分ぐらいで出て来ました。
啜ると滋味スープは美味しい。
優しいカエシに動物と節系のバランスがとってもいい
脂の量も絶妙~

麺は平打ち。
これは前回と同じくややヤワ目。
でも小麦感がいいですね~(笑)
スルスルと喉越しの良さは相変わらず^^

玉子は黄身はネットリゼリーでした。
チャーシューは2枚のうち1枚は、やはり脂身が(苦笑)
脂身がほぼない1枚は、レアで旨かった~
次回は何を食べようかな(笑)

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

こんにちわ~。
こちらはどれも美味しそうですね♪
気軽に行ける方が羨ましいです。

ピップ | 2013年7月21日 11:32

こんにちは。
麺の柔らかさは重要ですね。
でも醤油も美味しそうです!

まなちん(休暇中) | 2013年7月21日 15:13

こんばんは~^^
こちらのラーメン、本当に滋味深いお味ですよね^^ じわぁっと甘みが口の中で広がってくる感じです^^ 私はまだつけ麺の醤油味を頂いていないので今度は・・・^^ と思いつつも、、、坦坦つけ麺を頼んでしまうかもしれないです^^;

RamenNoodleSoup | 2013年7月22日 23:00

どうもー。

私は塩を食べました。
うーん、醤油も気になる。
うーん、でもやっぱり坦々つけが1番気になる。

そうた | 2013年7月23日 21:30

まいど!

もうホントここお気に入りですね~
ちばからに行きたくなってきた。。。

うこんさま | 2013年7月24日 21:10

コメどうも~
>ピップさん
車で約12分って所なんで、すごく行きやすいんです。
また今週も行きますw

>まなちんさん
僕は固め好きなタイプなんで、今度は固めで注文してみますw
醤油は繊細ですね~w
昔の僕が食べていたら65点ぐらいにしてたかもw

>麺ちゃん
もうすべてがいいですよね~w
1週間行かないと体に震えがw
つけの醤油はまだ食べていないんですか~これは意外(笑)
つけも美味しかったですよ~
僕は今週もまた行きます^^

>そうたさん
こうなったら全部食べちゃいましょうww
どれも旨いですからね~(笑)
坦坦つけはいいです・・個人差があるんで
食べて高得点出るといいですな(笑)

>坂崎さん
大のお気にですwww
ちばからは、僕も行きたいな~~

右京 | 2013年7月25日 12:47

ビジュアル、いいですねえ~
バランスが良くて、美味しそうです。

ラー迷人 | 2013年7月25日 22:13

どもです!

米ありがとうございました!
醤油もかなり旨そうですねえ。

私、平打ち麺も大好きです。
お店の雰囲気も良かったし、
ぜひまた行きたいと思ってます!

今後ともよろしくお願いいたします。

Hiroy | 2013年7月26日 15:26