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新宿駅の近くにある本店のラーメンバージョン。スープは粘土が高く、こってりしており、本店と同様、海老のコクがよく出ていてとても濃い。そのスープに野菜をいれる事で飽きさせないようにしており、メンマも大きく形を残す事で濃いスープの中でもしっかりと味わえ、食感を楽しめるようになってる。麺もスープに負けないようにコシのある良い麺で、美味い。しかし、スープがかなり粉っぽく感じられたのが残念。本店のつけ麺の方が私は好きでした。
スープが、粉っぽくっていうのはすごいよくわかります。 何が正解なのかはわからないですが、個人的には好みではありませんでした。
ですよね！ 私もスープに粉っぽさと少しくどさを感じました。 麺も具もスープのコクもしっかりされているので、粉っぽさとくどさでこれだけ印象が良くなくなってしまったのが残念でした。
0418
kebi-ishi
Tad
nyagittt
なかやば
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78点
81点
86点
75点
スープは粘土が高く、こってりしており、本店と同様、海老のコクがよく出ていてとても濃い。
そのスープに野菜をいれる事で飽きさせないようにしており、メンマも大きく形を残す事で濃いスープの中でもしっかりと味わえ、食感を楽しめるようになってる。
麺もスープに負けないようにコシのある良い麺で、美味い。
しかし、スープがかなり粉っぽく感じられたのが残念。
本店のつけ麺の方が私は好きでした。