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83点
海老リッチらーめん[ラーメン/その他]
らーめん 五ノ神製作所（東京都新宿区）三日月

本日、初訪です
昼時で満席、しばらく待ちます
翔丸のほぼ居抜き、大好きなお店だったので、少し残念な気持ち
でも有名店の支店になり期待大
待つこと5分ほどで配膳されました
トッピングはチャーシュー、茹でキャベツ、三角の巨大メンマ
このメンマが渡なべグループの片鱗を感じます
スープをひとくち、オマールと伊勢海老を使用というスープは
海老の香りはしっかりとしますが、それほど特有の臭みは消えて
います
麺はパツ系の中細麺、トロミのあるスープによく合います
茹でキャベツもスープのクセを和らげる効果があります
チャーシュー、メンマとも美味
個人的には甲殻類のラーメンはあまり好きではないのですが、
コチラは再訪の可能性アリだと思います

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