7/7初訪

昨日は明るいうちから飲み始め、日が沈む頃にはグダグダ･･･ｗ
もちろん、飲んだ量もハンパなかったワケで、今日はやや二日酔い。。。
でも、今日は出かける用事があったので、ダルイ体にムチ入れて家を出発。
目的は千葉方面だったので、ちょいと寄り道してBM店を訪問することに。
てなワケで、向かったのは市川ウズマサです。
ナビを頼りに車を走らせお店近くのコイパに車を入れ、小走りでお店に向かいます。
ちなみに、あまりラーメン屋らしくない外観で、ともすれば見過ごしてしまいそう。

13時ちょい過ぎに到着すると、店内満席の2人待ち。
人気店なので、大行列も覚悟していたんですが、コレは嬉しい誤算♪
店内の待ち席に座りメニューをチェック。
基本、僕はラーメン派なんですが、かなり暑かったのでつけそばをチョイス。
スタッフにオーダーを告げ、待つこと5分で先客が退席。
ラッキーなコトに、ほとんど待たずにカウンターに座ることができました。
スタッフは洗い場＆ホールの男性、それと厨房に店主さん。
お二人とも決して愛想は良くないけど、基本は抑えた接客で問題なし。
ぷ～んと煮干の香りが漂ってきて、期待感が高まります。（＾＾）
その後は、店主さんの丁寧な調理を見ていると、10分ほどで配膳となりました。

麺がキレイに盛り付けられており、ある種、清涼感すら感じます。

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麺を1本食べてみると、しっかりとしたコシを感じさせながらも、その後はモチっとした噛み応えに変わり、
更にネットリとした口当たりに変化する。
小麦感もあって美味しい麺ですね～。
ちなみに、「心の味食品」と書かれた麺箱が置いてありました。
スープはいかにも濃厚そうなビジュアルｗ
でも、上に乗せられた一片の柚子の皮が爽やかさを演出していますね。

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飲んでみると、見た目通り、かなり濃厚！
豚骨の重厚な存在感、それに負けず劣らずパンチの効いた煮干。
特に、煮干はかなり強くて、ビターな味わいが印象的。
塩梅はやや強め、油による重さはそれほど感じられずグイグイ食わせるパワーを持ってますね。
ではでは、麺をガバっと掴んでザバっとスープに浸し、ズバっと食べてみましょう♪
力強い麺に濃厚なスープがバッチリ絡んで旨いっす！
具は麺の上にチャーシューが1枚、スープの中には海苔とメンマとネギと柚子皮。
チャーシューは薄味ですが、濃厚スープとのバランスを考慮してのコトかな？
メンマは程よい歯応えで旨し。
海苔も香りが良かった。
スープが濃厚なので、ネギと柚子皮も良いアクセントで清涼感をプラス。
麺量はデフォで250gあるそうですが、美味しいのであっという間に残り僅かにｗ
麺を少し残したトコロで、店主さんにスープ割りをお願い。
残った麺を投入し、ラーメン風にして食べてみる。
うん、コレマタGood。（＾＾）
最後はスープ割りまでぷはっと飲み干してゴチソウサマ！

さすが千葉のランキング店！
かなり美味しかったです♪
カテゴリ的には「またおま系」になるのかもしれませんが、個人的にはそれとは一線を画す
個性的なつけ麺で、とても楽しめました。（＾＾）
特に、ガツンとパンチの効いた煮干がイイですね。
家から遠いのでなかなか来られませんが、機会があればその時は中華そばを食べてみようと思います。

～余談～
お店の前の道路は結構狭くて、車が何とかすれ違える広さなんですが、かなり交通量が多いですし、
自転車や歩行者もかなり多いので、車で行かれる方はご注意ください。