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「ラーメン(味噌) 500円+ネギ(クーポン使用)」@哲麺 縁 大森店の写真7月13日(土)

都内某所においての会合の後、ほろ酔い状態フラッと〆ラー。

以前のお店の居抜きなようでもありますが、記憶は定かではなく。
券売機にて表題を購入、そして事前に入手したクーポンを提示。

ニイハオチックな女性スタッフからお冷を提供してもらうと、麺の固さなどを聴かれる。
なんと、「こなおとし」から「やわらかめ」まで8段階!
そんなに対応出来るんか?
と思いつつ、「かため」で脂こってりで味普通と答えたような気がする。

厨房は奥の方にあるので製作過程は観察できないです。
やがて到着した我が一杯。

まぁ、ワンコインなら仕方ないか的な貧相なルックス。
クーポン利用で増したはずのネギもそんなに多く感じられず。。

スープは白濁した豚骨味で微かに魚介を感じるような、、、
で、味噌を選択したはずなんですが、あまり味噌の特長を感じないバカ舌なワタクシでございますがきっと味噌は入っていたんでしょうね。

麺は加水率低めの極細ストレートタイプ。
「かため」といえば「かため」なんでしょうね。
でも、8段階の4番目って。。

紙チャーシューはそれなりで、きくらげもそれなりで、、

でも、味変アイテムが豊富だったような記憶もあります。

替え玉50円ってのもお得感マシマシかも~。
やらなかったけど。

季節限定の冷やしなメニューも提供していたなぁ~。
見た感じ、トマトやらキュウリは見えなかったけどお値段高めに感じて食指が動かず。。。

チェーン店な一杯でしたが、ソコソコ美味しく感じました。
シラフで突撃したらまた違った味わいかもってところで今回の点数にしておきます。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

此処は「一本槍」があった場所ですかね?
価格や具材からして博多豚骨がベースって感じがしますね。
飲んだ後の〆にワンコインなら悪くはないかもー(^^)

酒乱 | 2013年7月14日 12:52

>都内某所においての会合の後、ほろ酔い状態フラッと〆ラー。

〆のラーメンを、しかも地元に戻ってから食べられたとわ…!
会合会場のビル1階にある、味集中システム搭載の仕切りカウンター豚骨ラーメン店に何故、行かれなかったのかっ! w

飲んだ後って、どーしてかシンプルな一杯が食べたくなりますよね。

Dr.KOTO | 2013年7月14日 13:20

>紙チャーシュー

鎖系はそれが多いからイヤ!
鎖系でなくてもそれだったらイヤ!

こんばんは。

お、ココは芳たけの跡地ですかね?
期待の新店ですが、ちょっと微妙なカンジのようで・・・。
う~ん、暫くは様子見かな。。。

おさっても | 2013年7月14日 21:52

酒乱さん こんにちは!

>>此処は「一本槍」があった場所ですかね?

ん~。
「芳たけ」の前は「一本槍」でしたね。
って、「一本槍」自体が未訪問だったりしちゃうんですが。。。

ワンコインならあり。。。かなぁ~。

Dr.KOTOさん こんにちは!

その節はど~もお疲れ様でした。

味集中システムな店。。。
う~むっ、予算オーバー?
っていうか高い割に、、、
ゴニョゴニョゴニョなんだもん!

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん こんにちは!

ここの店。
店内のポスターから51番目のお店っぽいです。
なんでも、海外にも進出してるようで。。。

紙チャーシューはイケマセンよね。

おさってもさん こんにちは!

様子見していると無くなってしまいますよw
お早めにど~ぞ♪

痛飲した翌日の遠出する気がしない日曜日なんて如何でしょう?

こんちくわ~。

無難なワンコインですよね~
たしか、神田付近で食べましたw

替玉も、1~2玉無料の店もありますが・・・
50円だと割安と感じてします罠www

富士山 | 2013年7月16日 10:30

こんにちは。

哲麺って、「○○代目」ってのがオソロシく繋がってる系列ですよね。
何気にボヤケた味噌・・・・
「緑」、オマエもか!!
そんな感覚です。。。

hima | 2013年7月16日 16:11

富士山さん こんばんは!

ほろ酔い状態だったので、スープは美味しく感じてしまいました。
ワンコインならありかなぁ~

〆ラーだったから、止めましたけど量的には替え玉ありきな物量ですね。
たしかに50円だった罠ww

himaさん こんばんは!

そうそう、コチラが「51代目 哲麺」とのことで。。。

きっと、元締めがガッポリという構図なんでしょうか。
そんなコチラのお店はスタッフがニイハオ系だったものですから。。

味噌なら味噌らしく。。。
シラフだったなら味噌を感じることが出来ましたでしょうか。。。