遥か遠くの「麺屋 庄太」のロンチーノを食べに行ったが、本日は限定なしとのことで快速特急とエアポート急行を乗り継ぎこちらに。やっぱり京急は早い。歩きも含めて1時間かからずにこちらに到着。祭日、12:30訪問。先客ゼロ、後客1名。

タンメン+味玉（メールサービス）+鶏皮餃子+チャーシューあぶり丼+瓶ビール+紹興酒と三連休のフィナーレを飾る昼酒ファイナル。

店内は人の良さそうなマスターと腰の低い若者。広くはないが妙に落ち着く店内。近くに会社があったら間違いなく定番のお店になる。

庄太に振られた時点で心はすでにタンメン。野毛の大来と迷ったがSRIDE眼鏡さんのレビューを見てこちらに。

ガコガコとしななべを振る音がして7分程で配膳。久しぶりのタンメン。油のチャオした香りが食欲をそそる。

スープ：野菜の旨味がよく出た鶏出汁塩スープ。一品香のような胡椒の強さもなく、塩梅も適度。
具：タマネギ・豚コマ・きくらけ・にんじん・キャベツ・白菜。過不足なく歯ごたえもシャッキリ。。
麺：長方形断面の中太麺。酒を飲みながらかなりゆっくり食べたが最後までしっかりしていた。

総評：なるほどタンメンの王道、塩によって野菜から出た旨みが油とよく調和して美味しい。特に具やスープに特徴があるわけではないのだが、非常にバランスが良い。
壁に貼ってある売上BEST5を見ると必ずしも「ウリ」ではないようだが立派に店の看板を背負えるお味。

ごちそうさま。

雑：他のお客様がいないのを良いことに、紹興酒の熱燗などのわがままや試食のワンタンのサービスなどおもてなしありがとうございました。
こちらの鶏皮ギョーザは皮が美味しく、ちょっとした名物になりそうです。