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700円。2013/7/16(火)、12:30頃訪問。先客3名、後1名。卓上には黒胡椒(なぜか大、小二つ)、一味唐辛子。17:00まで半ライスか中盛りサービス。半ライスを頼む。ライトな家系に近いバランスの豚骨醤油に、背脂チャッチャ。スープは熱々。豚骨はほどほどマイルドに効いている。たま〜に微か〜に香りがするのは豚骨か。ニンニクが軽めではあるが入っていて、背脂との相乗効果でうまい。中太軽くウェーブ麺。デフォでモチっと食感。小麦感もほどほどあって良い。スープ絡みも悪くない。並盛りだと若干量は少ないか。チャーシューはモサモサだが柔らかく、口の中ですぐに崩れる。モヤシは若干生っぽさもあったが、シャキシャキでうまい。海苔も合う。白ネギ小口は少量で存在感なし。後半に一味投入。真っ赤な外見を裏切らず、しっかり辛く、唐辛子の味もうまい。麺を完食し、半ライスを投入しておじやに。一味を多めに追加で入れて、スープごと完食。半ライス込みで腹具合も調度良く、満足。
no
ひろき
ヴェボファップ
さら
ＳＰＡＲＫ影
ラーメンキング2世
卓上には黒胡椒(なぜか大、小二つ)、一味唐辛子。
17:00まで半ライスか中盛りサービス。半ライスを頼む。
ライトな家系に近いバランスの豚骨醤油に、背脂チャッチャ。スープは熱々。
豚骨はほどほどマイルドに効いている。たま〜に微か〜に香りがするのは豚骨か。
ニンニクが軽めではあるが入っていて、背脂との相乗効果でうまい。
中太軽くウェーブ麺。デフォでモチっと食感。
小麦感もほどほどあって良い。スープ絡みも悪くない。
並盛りだと若干量は少ないか。
チャーシューはモサモサだが柔らかく、口の中ですぐに崩れる。
モヤシは若干生っぽさもあったが、シャキシャキでうまい。
海苔も合う。白ネギ小口は少量で存在感なし。
後半に一味投入。真っ赤な外見を裏切らず、しっかり辛く、唐辛子の味もうまい。
麺を完食し、半ライスを投入しておじやに。
一味を多めに追加で入れて、スープごと完食。
半ライス込みで腹具合も調度良く、満足。