6/18　12:00　初訪問

此方はお店の存在は知っていたのですが
長い事、なかなか足が向かずσ(^_^;
今日は昼時に付近で仕事が終わったので突撃して参りました

先客三人、後客三人。
なかなかメニューのバリエーションが豊富で悩みましたが
先人の方々が好評だった表題をオーダー。
が！麺量の確認をうっかり失念したままランチサービス￥120の大盛+ライスセットコール…
しまったと思う頃には時すでに遅し…(￣｡￣;)

つけ麺は時間がかかるとの事でしたが
7分程で提供されたのがコチラ！

麺は中太縮麺、予想通り深めの丼にこんもりと盛られてますｗｗ
良く締まっていてツルモチで喉越しもよく硬さも丁度よい塩梅
ヒンヤリとしているのでガバッと掴んで一気に啜るのが心地よい(^-^)

スープは醤油ベースと思われ粘度はシャバ系
酸味の強い甘酸っぱい味わいで、前面に強い酸味があり全体の味が惚けている印象…
表面に浮く大量の背脂が縮れ麺にまとわりつき絡みは上々です
酸味自体嫌いでは無いのだがチョイと強すぎる印象が否めない
もう少し押さえたらいい感じになりそうですがσ(^_^;

具はほぐしチャーシュー、メンマ、刻みねぎの構成
チャーシューはホロトロ、メンマはコリコリの歯応えで良いのだが
ここでも味が酸味に支配され、味が分からんｗｗ
ねぎは独特な清涼感を発揮しており好印象(^^)

うーん、悪くはないと思いますが
やはり酸味を少し抑えた方が個人的な嗜好には合うなぁ～と言った印象

ご馳走様でしたm(_ _)m