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「ラーメン」@黒亭 本店の写真ようやく叶った熊本での本格的ラー食。
一軒目は黒亭。
硬めのチャーシューはとても香りがいい。
臭みがまったく消えていて、肉が食べれない母親も平気で食べてました!
ポキポキの中細ストレート麺と
とてもコクがあり、ホントに美味い豚骨スープ。
少しビターなマー油と合わさって大人な味に仕上がってます。
子供達も足りないと言わんばかりにおかわりをねだります。
これはまぎれもなくウマいラーメンですね~~~!
熊本に来れてよかった!

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