おさっても
とまそん＠ラーメン食べて詠います
取材馬鹿”九龍”トリセツ論者
tanmen-banzai
コメント
こんにちは。
味噌で行かれましたか！
甘さが目立っちゃったみたいですが具沢山だしなかなか良さげですね。
600円もなかなかリーズナブル！
他のメニューに期待ですね。
酒乱 | 2013年7月20日 12:47街中華ラバー、らしからぬメニューセレクト！ｗ
やはり、街中華では味噌はなかなか...（汗）
しかも甘い味噌って、自分もＮＧかも。
次は、モヤシソバで行く予定です！
あかいら！ | 2013年7月20日 12:59こんにちは～
今日、僕も突撃してまいりました。
味噌。
甘めチューニングでしたか!
選ばなくて正解だったんでしょうか。。。
そんなワタクシは「タンメン」を店の右奥のテーブル席にて頂いてまいりました。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年7月20日 18:00お疲れ様です。
甘い味噌は私もＮＧだと思います。
ただ、中々のスープでしたので次はデフォらーで行ってみようと思います。
忍者信 | 2013年7月20日 19:23こんばんは！
こんもりした具材がうまそうですね〜。
味噌が甘いんですか。甘い味噌はやっぱり味噌田楽で頂きたいな〜
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年7月20日 22:18こんにちは。
エラく甘い味噌ですか。。。
九州の麦味噌仕様なのか、、
信州の砂糖ドボドボ仕様なのか、、、
いずれにしても、自家製スープなのだという証明ですよ！
そ、それで納得しましょう。。。。
hima | 2013年7月21日 05:18こんちくわ～。
あ、甘いんですかｗ
じゃ、これはパスでｗｗｗ
初訪問はタンメンにしようかな？
富士山 | 2013年7月21日 17:22
おさってもさん、こんにちは。
300円は魅力的だけど、甘い味噌は好みが別れるトコでしょうね～
ん？私ですか？私は甘くても辛くても平気ですよ。なんつったってストライクゾーンが広、、、
人類兼麺類 | 2013年7月24日 07:16おさってもさん、はじめまして。
そして、春来へようこそ！！！
この所仕事が忙しく、7月15日以来RDBを見ていませんでした。
ここの味噌はちょっと甘いんですよね。（嫌いじゃないんですが）
次は是非とも、一番人気のもやし麺を食べてみてください。
Toshi | 2013年7月24日 20:57あかいら！さん
どーもです。
ちょいと甘めな味噌ラーメンでしたが、僕には合わなかっただけで、
美味しい！と思う人もいると思いますよ。
是非、食べてみてください。（＾＾）
僕は次回はタンメンかもやしそばを食べてみます♪
おさっても | 2013年7月27日 08:27ジャムおじちゃん（充電中...）
どーもです。
ジャムさんはタンメン食べてましたね～。
次回は僕もタンメンかもやしそばで！
おさっても | 2013年7月27日 08:28ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さん
どーもです。
何だか名前が読めないカンジになってますねｗ
甘めの味噌は、ちょっと僕には合わなかったですね。
おさっても | 2013年7月27日 08:32
今日の午前は蒲田で打ち合わせ。
午後は新丸子なので、いつものゴールデンコース行っとく？と思いましたが、
BM店の存在を思い出したので、今日はそちらに行ってみましょう。
多摩川線に乗り込み、降り立ったのは下丸子。
今回の狙いは春来です。
あかいら！さんや忍者信さんが高評価を出していたので気になっていたのです。（＾＾）
駅からテクテク歩き、11:30にお店に到着。
中に入ると先客はなし。
どうやら一番乗りのようですね。
入って右にあるテーブル席に座り、味噌ラーメンと餃子を注文。
スタッフは厨房に大将、ホールに女将さんという体制。
卓上アイテムは、お酢、ラー油、白胡椒。
7分ほどで味噌ラーメンが到着し、その3分後に餃子が届けられました。
炒められた野菜の上にネギが盛られてます。
山とは言えませんが、小高い丘ってカンジかな。
まずはスープをズズっと飲んでみます。
程よい塩気と味噌の主張がGood。
濃厚なタイプではなく、サラッとした口当たりでなかなか美味しい。
が、美味しいけど甘い！
僕は味噌の経験が少ないんですが、その数少ない経験の中でも、今まで食べた味噌の中で1,2を争う甘さ！
野菜や豚肉の旨みはキチンとスープに反映されていて美味しいんですが、個人的にはちょっと甘すぎるなぁ...
この甘さ、何なんだろ？
てなワケで、卓上のラー油と胡椒でチューニングを試みる。
しかし、ベースがかなり甘いので思ったほどの効果はなく･･･。
麺は中細・ウェービー。
http://photozou.jp/photo/photo_only/2976235/182735100?size=624
ちゃんとカタメの茹で加減、スープとの絡みもまぁまぁ。
麺量も結構多かったですね。
具の野菜はキャベツ、玉ねぎ、モヤシ、ニンジン、ニラ、ネギ、豚バラ、挽肉。
野菜は適度に火が入っており、シャキシャキ・熱々で旨い！
また、挽肉の存在がスープに深みを与えており、コレマタGood。
ちなみに、餃子はこんなカンジです↓
http://gyouzadb.supleks.jp/review/788397.html
麺と具を平らげ、スープは7割ほど飲んで終了です。
なかなか美味しい味噌ラーメンだと思いますが、個人的にちょっと甘さが気になりました。
ただ、ポテンシャルはビシビシと感じられるので、僕にはタンメンやもやしそばの方が合うのかも...
下丸子はなかなか縁の薄いエリアではありますが、機会があればまた訪問してみようと思います。
ゴチソウサマでした！