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スープよくダシが取れている澄んだ醤油スープです。醤油スープですが、塩と間違えられそうな位薄い色です。とっても美味いです。飲んで「ほっ。」と思える味。気持ち塩味を薄めて欲しいかな？麺細麺。シコシコして、スープともよく合います。チャーシュー出す前に焼いて網目を付けていましたが、味自体は特筆すべき点は無し。ワンタン皮はちゅるんとしていい感じ。具は小さい小さい挽肉だけ。具の味は具の量が少なすぎて分かりません。ｗ味玉味加減よく美味いです。メンマ比較的柔らかい大きめのが乗っかっていましたが、若干エグみを感じました。総評中々美味しい、お勧め出来るラーメン屋です。但し、繊細な味のスープなので、パンチのあるスープがお好みならやめたほうがよいかと。補足水菜はいらないと思う。白髪ネギとかそういったものでよいと思いました。
capris
アカンな～同好会
爺ちゃま
チャーチル・クロコダイル
ちょびと
サリー
スープ
よくダシが取れている澄んだ醤油スープです。
醤油スープですが、塩と間違えられそうな位薄い色です。
とっても美味いです。飲んで「ほっ。」と思える味。
気持ち塩味を薄めて欲しいかな？
麺
細麺。シコシコして、スープともよく合います。
チャーシュー
出す前に焼いて網目を付けていましたが、
味自体は特筆すべき点は無し。
ワンタン
皮はちゅるんとしていい感じ。
具は小さい小さい挽肉だけ。
具の味は具の量が少なすぎて分かりません。ｗ
味玉
味加減よく美味いです。
メンマ
比較的柔らかい大きめのが乗っかっていましたが、
若干エグみを感じました。
総評
中々美味しい、お勧め出来るラーメン屋です。
但し、繊細な味のスープなので、
パンチのあるスープがお好みならやめたほうがよいかと。
補足
水菜はいらないと思う。
白髪ネギとかそういったものでよいと思いました。