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日曜 13時30分 満席最近はレインボー逝ってるでどうしても出遅れちまって家の近場で済まそうと「しながわ」へ逝ったがこの時間でも待ち8人以上いるので回避デ、久々こちらへ来てしまったのだコレハ美味いね！創作冷やしラーメンイタリアン風と言う感じだな鶏の出汁感もオリゃぁ～と言う位に濃い訳でなく程よい旨味が詰まってます塩は少々立ち気味だが冷製スープの旨味を支えるには充分なジャストな塩梅だと思うよ冷たいスープだからメリハリは大事ですよねで、バジル、オレガノ？香辛料、トマト、生ハム、ルーコラ、赤玉ねぎ、ひき肉、そしてモッツァレラチーズ全てが渾然一体となった時の味の調和具合がスンバラシよ♪まぁこれはとりあえずラーメンだがそんなモン超えた冷やしソバだよ麺もポリンポリで歯ごたえ残し過ぎだけど、このスープにはコレがいいね味、スタイルが印象に残るモノがある一杯ですよ暑い日にまた喰いに来よう♪
五寸釘なめ達磨坊主
mocopapa
一日三食ラーメン
yzim
日曜 13時30分 満席
最近はレインボー逝ってるでどうしても出遅れちまって
家の近場で済まそうと「しながわ」へ逝ったがこの時間でも待ち8人以上いるので回避
デ、久々こちらへ来てしまったのだ
コレハ美味いね！
創作冷やしラーメンイタリアン風と言う感じだな
鶏の出汁感もオリゃぁ～と言う位に濃い訳でなく程よい旨味が詰まってます
塩は少々立ち気味だが冷製スープの旨味を支えるには充分なジャストな塩梅だと思うよ
冷たいスープだからメリハリは大事ですよね
で、バジル、オレガノ？香辛料、トマト、生ハム、ルーコラ、赤玉ねぎ、ひき肉、
そしてモッツァレラチーズ
全てが渾然一体となった時の味の調和具合がスンバラシよ♪
まぁこれはとりあえずラーメンだがそんなモン超えた冷やしソバだよ
麺もポリンポリで歯ごたえ残し過ぎだけど、このスープにはコレがいいね
味、スタイルが印象に残るモノがある一杯ですよ
暑い日にまた喰いに来よう♪