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「味玉鶏煮干つけ麺」@煮干中華ソバ 宮庵の写真7/22、2杯目。
1杯目( http://ramendb.supleks.jp/review/788937.html )を食べ終えたところで伊藤様に次を願い出る!
で、ナイト様共々お届けされたのがこちら~

細かいことはすでに先人の方が書かれているのでそちらで~
こちらも基本的トッピングは変わりはないので割愛。ただ、ねぎがこれに関してはなかなか活躍しているように思えた。あと、味玉はナイス!ほかもよいものであることに変わりはない!

お汁はドロンジョ鶏煮干。動物系の濃さが出ているのはもちろん煮干もふんだんに出ているもの。かえしもうまく融合している。ただ、塩分濃度は高い!これは気をつけないとしょっぱすぎるといわれかねないレベル。私は許容範囲内であったのでいいが、その私ですらそう感じるのだから塩気を気にする方には大きな問題となりそう。ただ、それ以外は問題はなく、うまいものであることに納得できるもの!うまさはいい物を持っている!

麺は一燈と同じものつけ麺仕様のものを使っているだろうか。なので、当然のごとく風味がよくてうまいものである!この汁ともしっかりマッチしている。

最後は卓上ポットを取ってスープ割。かつおだしがいい具合にしみる~

うまさは間違いないなくいいもの!あとは塩分をどうするかで変わってきそう。発売当初よりはグレードアップされているとのことなので、ご主人のことだからしっかり修正されることでしょう!なので、その修正版をまた頂に行きたいものだ!またしばらくいけないけど(汗)

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんばんは~。
旨そうですね、しょっぱそうですけどw
月曜と木曜ですよね~?
なかなか行けないんですよ、気合い入れなきゃなぁ~。。

プリティ | 2013年7月28日 08:08

ども~
羨ましいですな(ちょと拗ねてますw)
西東京にも出店してほしい!と一票投じた参議院選挙でした・・・。

はち ~減量中~ | 2013年7月28日 08:36

プリティ 様

どうもです!
ちょっとショッパーではありますかな(汗)
私もやっと行けただけに今後また行けるかどうか…。

じゃい(停滞中) | 2013年7月28日 09:54

はち ~減量中~ 様

どうもです!
あちらの出店するかは総大将次第?
私もやっと行けたのだから貴殿もなんとかチャンスを見つけていくしかない?

じゃい(停滞中) | 2013年7月28日 10:00

おいっす!

ウチに張り合わんでええねんで(笑)

Knight(ないと) | 2013年7月28日 12:14

どうも~

確かにしょっぱそうw
まあ、提供間もないでしょうから、修正はしてくれるんでしょう。
その頃を見計らって行くかな?w

corey(活動終了) | 2013年7月28日 12:47

どうもです!
塩気は強めですよね。
ちょいちょい変えてるみたいなんで貴殿は毎回連食ですなぁ。

shun | 2013年7月28日 15:47

毎度~

ハイバランスの一杯やね~
つうか、店内連食なんて凄すぎるで~w

アカンな~同好会 | 2013年7月28日 18:51

こんばんは。

店内連食ですか。凄いですね。
つけ麺も美味しいですよね。
今日は福の神じゃいさんにお会い出来てよかったです。♪

ももも | 2013年7月28日 19:11

どうもです~。

此方、名が通ってきたんですね~!

いや~たまにありますよね強塩分・・・どうしようもなく勿体無いですよね(笑)

Knight(ないと) 様

まいど!
お主こそ張り合う名や~

じゃい(停滞中) | 2013年7月28日 23:20

corey(活動終了) 様

どうもです!
日々調整しているようなので、そこはしっかりやってくれるでしょう!
イクなら今がチャンす!

じゃい(停滞中) | 2013年7月28日 23:21

shun 様

どうもです!
限定がなければ連食ではなかったですよ(汗)
次は限定がなければいっぱいで終わるでしょう~
そのころにはまたいい塩梅にもなっているでしょうし!

じゃい(停滞中) | 2013年7月28日 23:22

アカンな~同好会 様

どうもです!
またチャンスが遠のくのでやらずにはいられませんでした(汗)
限定がなければつけ麺で終わるところでしたけど(汗)

じゃい(停滞中) | 2013年7月28日 23:23

ももも 様

どうもです!
連食はチャンスがあるうちにと思いまして(汗)
貴殿も福の神でしょうが!

じゃい(停滞中) | 2013年7月28日 23:25

茨城ラーメン発展願い人(休止) 様

どうもです!
当然ですがな!
今日塩分なのは材料由来のものもある故にいちがいな否定はできませんが、ちょっとなあとは思いました。
でも、そこは修正してくれるでしょう!

じゃい(停滞中) | 2013年7月28日 23:27