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この店3種類目のメニュー。ここはつけ麺はなかなか好きだが、ラーメンはいまいちな印象があった。まず個人的には醤油よりこちらの方が好きです。特にスープはこちらの方が豚骨の旨みとか感じられていい。甘みもあってなかなか濃厚なのに飲みやすいスープです。麺も一口目はなかなかかなぁ～とも思いましたが、やっぱり食い進めていくうちにチープ感がでちゃうんだな。スープが結構好みだったのでもう少し弾力のあるしっかりした麺だったらここのラーメン系も捨てたもんじゃないかと…。
マムート
TAKA
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
マムート
ここはつけ麺はなかなか好きだが、
ラーメンはいまいちな印象があった。
まず個人的には醤油よりこちらの方が好きです。
特にスープはこちらの方が豚骨の旨みとか感じられていい。
甘みもあってなかなか濃厚なのに飲みやすいスープです。
麺も一口目はなかなかかなぁ～とも思いましたが、
やっぱり食い進めていくうちにチープ感がでちゃうんだな。
スープが結構好みだったので
もう少し弾力のあるしっかりした麺だったら
ここのラーメン系も捨てたもんじゃないかと…。