☠秋☠
atom
コメント
こんにちわ。
え～、ヨーグルト～。と思いましたが、クドサのないマヨネーズのサラスパとは食べやすそうですね。
暑い日にぴったり♪
いろいろと考えるものですねw
ピップ | 2013年8月8日 17:52ども～
知らんかった・・・ｏｒｚ
実は再訪有力候補だったので、先日の候補だったのです（違う店に突撃）
これ知っていれば・・・悔やまれます(*_*)
ブログ読者登録しよっと。
はち ～減量中～ | 2013年8月8日 17:59こんにちは。
前日に訪問してますが、全く気付いていませんでした。
火曜なので気紛れのランプは消えていたかも。
本日、帰りに寄ってみようかと凄く悩んでいます。
ちょっと乳酸菌が必要なので。
もう提供が無かったとしても今月のor牛がありますし。
因みに私は煮7、鶏1、魚1でして、豚と牛はまだです。
歩くバオバブ（レポさぼり中） | 2013年8月8日 18:34ども～
この時期、どちらのお店も限定は冷やしですね～ｗ
油そばにヨーグルト？？
コクと酸味のコラボレーション
食欲が落ちてるこの時期。。
素敵な刺激が待ってますなぁ～～♪
ももたろう | 2013年8月8日 21:19サラスパインスパイア？な一杯、見たことないですね～。
日替わりのスープに変わった限定、楽しいお店ですね～。
100（卒業） | 2013年8月8日 21:45こんばんは(^^ゞ
月替わりの油そば、楽しそうですね～!(^^)!
しかし油そばに氷が入るのは初めて見ましたよ～
ヨーグルトがいかに合うのか頂いて見たいです
是非追随したいと思います♪
ひろき | 2013年8月8日 23:06どうも～
マヨネーズは油＋酢＋卵ですからねぇ。
油とヨーグルトの酸味が似たような感覚になるのも、何となく分かるかも。
とは言ったものの、メニュー名だけじゃそこまで分からないですねｗ
明らかにキワモノｗｗ
corey（活動終了） | 2013年8月9日 00:46こんばんはー。
これは面白いメニューですね～Ｗ
とはいえよく考えたらマヨネーズとか豆乳のメニューがあるから
ヨーグルトもあっておかしくないんですが。
でも正直味の想像がつかないですね
って、なるほどサラダスパゲッティっぽいとは。
かのう(レビュー終了) | 2013年8月9日 01:03おはようございます♪
ヨーグルト入りのらーめんは大宮のレインボーななお店で一度頂きましたが
なんの違和感もなく!?普通に美味しかったデスョ＾＾
高得点だしなかなか美味しそうな一杯ですね♪
よっしーＲ | 2013年8月9日 07:04>はち ～減量中～さん
え！？
コレそんなに惹かれますか？
意外ですねw
いや、美味かったですけどね。
コチラ曜日でスープが替わる以外にもメニューの回転が早いのではち ～減量中～さん位近場に住んでたら週１ペースで通うと思いますw
☠秋☠ | 2013年8月9日 09:01>歩くバオバブ（レポさぼり中）さん
そう、火曜日は「気まぐれ油そば」の販売は無いそうですよ。
そしてブログを確認してみたところこのメニューは8/7で販売終了してしまったそうです。
＞煮7、鶏1、魚1
↑偏ってますねぇw
いや、ま、全然構わないんですけどw
☠秋☠ | 2013年8月9日 09:05>ももたろうさん
＞どちらのお店も限定は冷やし
↑そりゃま、どうしてもこの時期はラーメン屋の売り上げは落ちますからね。
少しでも集客する為には当然の帰結かと。
コレは中々のアイディア商品だったと思いますよ。
☠秋☠ | 2013年8月9日 09:32>100（卒業）さん
＞サラスパインスパイア
↑サラスパは飽くまで自分が感じた印象なのでお店の狙いがそこにあるのかは不明です。
確かにもうちょっと足繁く通いたい程楽しいお店なんですよね。
☠秋☠ | 2013年8月9日 09:43>ひろきさん
＞油そばに氷が入るのは初めて見ましたよ
↑まぁ冷やしですから。
でも普通はタレが薄まることを嫌って氷は入れないか・・・
残念ながら提供は終わってしまった様です。
自作に期待！
☠秋☠ | 2013年8月9日 09:49ヨーグルトですかー。
ぶっ飛んでますねーｗ
食べてみたいけど、
ぶっ飛んでますよねーｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年8月9日 09:52>corey（活動終了）さん
＞油とヨーグルトの酸味が似たような感覚になるのも、何となく分かる
↑そう、後付けで理解はできるんですけどね。
でもタイトルからは絶対分からないw
そういう意味では不親切？
でもインパクト狙いならこのタイトルで正解ですね。
☠秋☠ | 2013年8月9日 09:53>かのう(レビュー終了)さん
もう大抵の乳製品はラーメンの食材として普通に使われてますからね。
ヨーグルトを使ったラーメンがメジャーになる日もそう遠くはないかもしれませんね・・・(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ
もの凄くさっぱりしたサラスパ的な味わいです。
☠秋☠ | 2013年8月9日 09:58>よっしーＲさん
件のレビュー拝見しました。
どうやらアチラは隠し味というかヨーグルトは飽くまでも脇役な感じですよね。
今回のはズバリ味の主軸がヨーグルトでしたw
☠秋☠ | 2013年8月9日 10:02>まるまる(°…°)四隅踏破さん
発想はブッ飛んでますけど意外にしっかりと纏まってました。
自分は機会があればもう一度食べたいとすら思ってますw
☠秋☠ | 2013年8月9日 10:03遅コメ失礼しますｗｗ
自分もFacebookで毎回限定は確認しているんですが今だ未訪ですｗｗ
ヨーグルトだ大好きですしちょっと気になるメニューですが落ち着いたらデフォから頂きたいですね～♪
バスの運転手 | 2013年8月10日 00:13
この日の仕事は大泉で～、の長めの昼休みに久し振りのコチラ。
ランチタイムのピークも過ぎて先客後客共に0の貸切状態。
ほぼ月替わりの「気まぐれ油そば」で表題を提供しているのはFacebookで確認済み。
券売機で表題を購入してスタンプカードと共に提出。
以前三度目の訪問で獲たスタンプラリー特典の味玉を今回使用。
因みに今回の訪問は初めての「鶏の日」でしたがこれでスタンプカードには「牛・豚・鶏・魚・煮」の全ての文字が揃いました。
待つこと8～9分で提供。
良～く冷やされた麺の上にはブロックアイスが置かれ具材として解しチャーシュー、メンマ、ネギ、ミカン、味玉という構成。
それではいただきます。
麺はコチラの油そばではお馴染みの中加水平打ち中太麺。
冷水でしっかりと〆られクニッとした食感。
Facebookに掲載されたメイキングによると
「ヨーグルトは隠し味程度ではなく、60g！！･･･ガッツリ入ります（笑）。
うちの店の「味噌らーめん」に使ってる味噌ダレと同じ量入ります！」だとか。
これにコチラのデフォの油そばのタレを少量加えたものがベースとなっているようです。
で、食べるとそのファーストインプレッションは「…マヨネーズ！？」
恐らくはラーメン(油そば)にヨーグルトという現実を受け入れられずに脳が誤った判断を下してしまったのではないかと思われますw
ま、コクのあるタレの旨味と僅かな油分が加わったヨーグルトは「クドさが皆無のマヨネーズ」(という物が存在するならば)に近いと言えるかも。
で、どことなーくマヨネーズを彷彿とさせるタレで良く冷えた麺をズルズルと啜るこの感覚、何かに似てる…と、考えてハッと「サラダスパゲティだ！」と思い当たりました。
ま、尤も本物のサラスパだったら胸焼けしてしまってとてもこれだけの量は食べられないでしょうけどw
具材は先述の通り。
解しチャーシューはやや濃いめの味付け。
敢えて脂身の少ない部位を使用しているのかな。
メンマはシャクッと柔らかめな食感。
味玉はやや甘めの味付けで割ると軽く黄身が流れ出す茹で加減。
ミカンはシロップで甘く味付けされた缶詰めモノ。
油そばの具材としては賛否の分かれる所でしょうがヨーグルトとの相性は悪くはないです。
酢豚にパインが容認できる方にはアリなんじゃないでしようか。
総じてウルトラライトなサラスパ的雰囲気を持った変わり種の油そば。
とは言えくクドさは全く無く、ヨーグルトの爽やかな酸味で酷暑の日でもスルスルといただけると思います。
8月に入っても暫くは提供しているらしいですが気になる方はブログなりFacebookなりでチェックするのが確実かと。
ごちそうさまでした！