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「季節のつけそば:スモーク2種とじゃがいもの冷製スープつけそば」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真7/30(火)…本日はググッと遠征モードに入りましたので!? 会社帰りに
今、一番行きたかった『 瑞 山(ZUIZAN)』サン に初訪デス!

お店周辺で少々迷ってしまいましたが…
大きなパチンコ店の道を挟んだ真向かいにお店発見!!
駐車場も空いていてラッキーでした^^
18:15頃の訪問で先客2名、後客11名デス。

店内に入り右側の券売機の前で暫く硬直w
イロイロなメニューがあって迷っちゃいますね…。
オォ━━( ̄ロ ̄;)━━ッ!!?く
狙いの冷製スープのつけそばがまだありますよー(゚∀゚)!!
では、ソチラをポチってカウンター席へ向かいます。
提供までの間は…キョロキョロタ~イム♪
店内はシャレオツな雰囲気で居心地もイイですよ~♪
先客女性の方2名も冷製スープのつけそばを召し上がってますね。

そうこうしているうちに…ご対麺~♪

色鮮やかな冷製つけそばですね~♪
これはビジュアルイイですよー(゚∀゚)!!!!!

では、いただきまーす!

先ずは緑色の麺から頂くと冷水や氷で良~く〆られて
弾力のある長方形の断面な平打ち風味の中太麺デス。
ほうれん草を練り込んだ麺とのことですがホノカに香る程度です。
が、そのまま食べても美味しい麺ですョ!
クラッシュされた氷も入っていてコチラの麺は冷え冷えです。

スープはネーミングも見た目もその通りでイメージ通りなお味デス!
そのままビシソワーズとして美味しく飲めてしまう濃さなので
麺をつけても味の絡みが弱いので見た目ほどの味インパクトはないですねw

具材は、サーモン、豚、鶏チャーシュー・紫玉葱のスライス・カイワレ・水菜・プチトマト。
つけ汁の方にアスパラです。
スモークされたサーモンと鶏。何のスモークか分からず残念でしたが
若干ショツパーなサーモンはCOSTCOのニオイ?香りにしか感じず残念風味でした。
レアチャーの豚・鶏、コチラは美味しい。
湯剥きされたプチトマトも甘くて美味しく
その他の野菜もスープにつけてシャキシャキとサラダ感覚で食べます。

今回も、あっという間に完食、完飲!

コチラの冷製つけそば…ラーメンのつけ麺感覚で食べると???な感じですが
違った視点、感覚で食べると凄いつけそばな感じがしました。
カラダに優しいつけそば…ご馳走さまでした!

せっかくの遠征ですので…もう一杯!


つづく

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

この冷やしはワタシも食べたいと思っているんですよ。
え?連食ですか?
やるなあ~

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年8月2日 08:56

どもです

有言実行、行かれたんですね。

確かに既成の価値観からははみ出した部分があるかもですね。
でもコチラの限定を食べ慣れた身としてはコチラの基本姿勢は「温故知新」だと思ってます。
ま、今回に関しては「温故」の部分はあまり見られなかったかな。

☠秋☠ | 2013年8月2日 12:52

こんにちわ~

コレ、美味しそうですよね♪

8月も提供してるンですかねぇ~??

たく☆ | 2013年8月2日 16:52

こんばんは。
なかなか斬新な限定ですよね~
食べてみたいです。

BAT-MEN | 2013年8月2日 22:21

>まるまるさん
コチラ…なかなか美味しく頂けました♪
こーゆーつけそばもアリアリですね~(^_^)b
連食…頑張りましたョ^^;

よっしーR | 2013年8月2日 22:21

>秋さん
何十年振りに朝霞に行きましたw
カウンター席でキョロキョロしてたのできっと不審者だと思われましたョσ(^◇^;)
コチラの限定…予想通りな感じ、いやそれ以外に美味しく頂けました♪
「湯故知新」サスガ秋さん!思わずググっちゃいました^^
なるほどなるほど♪

よっしーR | 2013年8月2日 23:23

>たく☆さん
川越方面ではナカナカ食べれないつけそばでした♪

野菜を美味しく頂けるつけそばでしょうね^^

よっしーR | 2013年8月2日 23:34

>BAT-MENさん
斬新…そう!ソレデス!!
その言葉がピッタリとあてはまりますね~(*^o^*)

よっしーR | 2013年8月2日 23:37

おはようございます~

これが例のあれですか~(^^)

機会があったら是非頂きたい!!

02 | 2013年8月3日 10:48

初訪問だったんですね。
ここも間違いのないお店ですよね~。
久しぶりに行きたくなっちゃいました。

100(卒業) | 2013年8月3日 19:33

>02さん
ウチの近所ぢゃ、まず味わえないメニューな一杯!
らーめんと思わないで食べた方が高得点だね♪
是非、和ちゃんに食べてもらいたいョ~(・∀・)ニヤニヤ

よっしーR | 2013年8月4日 05:24

>100さん
コチラのお店はなんだか一番行きたかったお店なんです^^
一度行ったら…また行きたくなりましたョ♪
メニューもたくさんありましたしググッと遠征モードに入ったらまた訪問してみます('∀'●)♪

よっしーR | 2013年8月4日 05:29

こんばんは!

なかなかお目にかかれないつけそばですねえ。
ビジュアルもいいし、斬新ですね。食べてみたいですねェ。

>ラーメン大好き夫婦(nao)さん
一度食べてみたかったビシソワーズtype♪
しかも瑞山サンで食べれたのが良かったデス。
らーめんだと思わないで食べるともっと高得点な気がします^^

よっしーR | 2013年8月5日 07:22

遅コメ失礼しますww

とうとう「瑞山」さんに来られたんですねー。
そして会社帰りなのにコレが食べれて良かったですね~♪

そして連食ですかー!!

バスの運転手 | 2013年8月6日 13:18