Item: 麺屋ひばり
Rating: 80
Author: まめご

80点

12時20分お店到着。
先客4名でした。

未食のつけ麺にしようかとも思ったのですが、前回ラーメンを食べた時からだいぶ間があいたのでらーめんにしました。
注文から約7分でラーメン登場。
まず、スープを一口。
クリーミーで臭みなどはなく、上品な豚骨スープという感じです。
麺は細めで、完全なストレートではなく、やや縮れています。
スープによく合った麺だと思います。
中盤で、前回はなかったおろしニンニクを投入。やはり、このラーメンにはバッチリ合います。
具は、海苔とチャーシュー、青ネギでした。
チャーシューは柔らかく、味がしみたものが2枚載っていました。
650円のラーメンでこのチャーシューが2枚載るのは嬉しいです。
ひばり飯はチャーシューと海苔とネギが載った丼でした。
量は200円としては十分な量です。
少しご飯の上に載っているおかかがしょっぱく感じました。
海苔ましにして小ライスの方がよかったかも。
次回はつけ麺を食べようと思います。