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早朝ゴルフ後に来店 悪天候のためか客は私一人魚介スープを謳っていますが、シャバ系のスープは魚介と豚骨のダブルスープで、けっこうコッテリ感強めな感じです鶏油が入っているせいか冷たく締めた麺をつけてもアツアツのままですそして、自家製麺の麺もモチモチ感が強く私的には好みですしかしながら、麺がまったくと言っていいほどスープに絡みません食べていて麺の味しかしません具も角切りチャーシューやメンマが入ってますが、具単体の味付けが濃すぎてスープとマッチしていないと感じました最後のスープ割に至っては、鰹節の味しかしませんでした何だか、ダブルスープのバランスがイマイチといった感じですで、採点スープ １７／２５麺 ２０／２５具 １８／２５その他（接客・CP等）２３／２５計 ７８／１００丁寧な接客や一見ラーメン屋とは思えないほど清潔な店内は好印象なので、ぜひ、あの麺とスープの絡みの悪さを改善してもらいたいです
よね
もんど
Max
ふなっしーの恋人
虚無 Becky！
ku54
悪天候のためか客は私一人
魚介スープを謳っていますが、シャバ系のスープは魚介と豚骨のダブルスープで、けっこうコッテリ感強めな感じです
鶏油が入っているせいか冷たく締めた麺をつけてもアツアツのままです
そして、自家製麺の麺もモチモチ感が強く私的には好みです
しかしながら、麺がまったくと言っていいほどスープに絡みません
食べていて麺の味しかしません
具も角切りチャーシューやメンマが入ってますが、具単体の味付けが濃すぎてスープとマッチしていないと感じました
最後のスープ割に至っては、鰹節の味しかしませんでした
何だか、ダブルスープのバランスがイマイチといった感じです
で、採点
スープ １７／２５
麺 ２０／２５
具 １８／２５
その他（接客・CP等）２３／２５
計 ７８／１００
丁寧な接客や一見ラーメン屋とは思えないほど清潔な店内は好印象なので、ぜひ、あの麺とスープの絡みの悪さを改善してもらいたいです