茨城，つくば市とその周辺，噂の限定を連続レポ。

まずはこちら。
限定が出ていると聞いたので急遽向かった。
残念ながらこの日だけの限定のようだ。
店内は完全に居酒屋。夜は酔客でにぎわうのだろう。

提供されたメニューは色鮮やか。
別皿にライム。レンゲに載せられているのはバジルペースト？
麺はざらもちっとした平打ち極太。
過去レポを見てみると，ネコニボに使われていたものと同じかもしれない。
たれがしっかりと絡んでいて，麺だけでも十分に旨い。
具は，生ハム，某チャーシュー，むき海老，クリームチーズ，ミニトマト。ルッコラや水菜等の生野菜，アボカド。
そこに旨味の粉のようなものと糸唐辛子。
全体をよく混ぜて食べると，いろいろな旨味が襲ってくる。
プリプリのむき海老も最高に旨いし，生ハムもよく合う。
アボカドは軟らか。海老風味の塩だれとマッチして旨い。
クリームチーズもよく合う。
全体的にパスタチックな味わいだが，タレの旨味はまさしくまぜそば。
味変にバジルバペーストを少しずつ加えてみる。
バジルの香りが加わり，これもまた旨い。
さらにライムを絞れば，爽やかな香りが加わる。
酸味は好きではないが，このような洋風まぜそばと柑橘系は良く合うと思う。

アボカドがまぜそばになるとは思わなかった。
一つ一つの具も，ていねいに下処理されていて旨い。
味変も面白い。
重ねて書くが，１日だけの限定というのはもったいない気がする。

後会計，1000円だった。
パスタなど，他の食べ物から考えれば，この内容なら安いと思う。
ただ，ラーメンで４桁というのはなじまない。
何かを削っても，３桁で抑えるべきなのかもしれない。