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魚節のしっかり効いた深みの有る美味しいスープ。煮干のエグミも無く、丁寧さが伺えます。麺は太麺に違和感の多い九州人のにも受けいられそうな、意外にもっちり感の有る、風味の良いシッカリ麺。具材の仕込みの丁寧さも良いですね～。ボリュームの有る穂先メンマは、ビックリしましたが、これまた満足。簡単ですが、久々のレビューですので、この辺で…。次は、友人のお勧めの、塩…いきます。
ご無沙汰してます！ 東京にご出張ですか？ タイミングが合えば是非またご一緒したいですね！ コチラ、最近皆さん評価が高いので、また行ってみようかな～♪
ども～ ご無沙汰しております♪ 東京に来て、このお店ですか！ さすがですねぇ～ ワタクシはこの前臨休でフラれましたよ(@_@)
はい。塩です！
ひでくん
yzim
うっかり新兵衛
white-skywave
ペンギン軍曹
93点
87点
75点
90点
84点
煮干のエグミも無く、丁寧さが伺えます。
麺は太麺に違和感の多い九州人のにも受けいられそうな、意外にもっちり感の有る、風味の良いシッカリ麺。
具材の仕込みの丁寧さも良いですね～。
ボリュームの有る穂先メンマは、ビックリしましたが、これまた満足。
簡単ですが、久々のレビューですので、この辺で…。
次は、友人のお勧めの、塩…いきます。