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成育医療センターに用事があったので、少し足をのばして。19時in、先2後1。オーソドックスな豚骨ラーメン。ただ、お店がくさくない。熊本ラーメンだから？スープは塩梅強め。豚骨のくさみが無いために、塩ラーメンのような印象。でも豚骨ラーメン食べてる感覚はある。なんだろう？麺はプツプツでスナック感覚。チャーシューは炙ってあって、味付けしっかり。キクラゲは麺と同じくらいの食感。冷やしとんこつが気になりますが、スープが終わったそうで残念。1日15食限定なので、お早めに。
roni
AYYE
たらぴえ
ＳＰＡＲＫ影
麺スタ
hori
19時in、先2後1。
オーソドックスな豚骨ラーメン。ただ、お店がくさくない。熊本ラーメンだから？スープは塩梅強め。豚骨のくさみが無いために、塩ラーメンのような印象。でも豚骨ラーメン食べてる感覚はある。なんだろう？
麺はプツプツでスナック感覚。チャーシューは炙ってあって、味付けしっかり。キクラゲは麺と同じくらいの食感。
冷やしとんこつが気になりますが、スープが終わったそうで残念。1日15食限定なので、お早めに。