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「本軍鶏白湯そば(12周年限定)1000円」@麺や 福一の写真毎度~

千葉が誇る名店が12周年を迎え、限定メニューを提供するとの情報を雲丹ッターにてげとしたんで、お邪魔しましたぉ~

休日、到着時(10時40分)シャッターズ、開店時(11時31分)シャッターズ約35人、退店時(12時05分)中外20人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11590265541.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11590265541-12642353283.html


スープは、熱々ミドルトロンジョな濃厚本軍鶏白湯で、希少な本物の軍鶏を使用とのこと。
本軍鶏主体のヘビーな動物系ベースに、香味野菜なチューニングで、あぶらやや多げなスタイル。
芳醇な本軍鶏フレーバーを嗅ぐだけで、ワンコイン払う価値ありやねw
とにかく、今まで味わった鶏白湯系メニューの中で、断トツで好きな鶏の醸しだしやな。

麺は、麺屋梯愕製中細ストレート、麺量150gくらい。
らぁ麺 やまぐち専門麺とのこと。
茹で加減しっかりで、やまぐちリスペクトな仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシュー2種がメインに、メンマ,九条ネギ,ネギ,糸唐辛子,海苔といった構成。
どの具材も、彩り含めて高機能しとる印象やね。

あっ!という間に完食!
スープを3分の1ほど残して、ばっちゃんに「極上地鶏卵“花咲里”仕様の特性雑炊…200円」をオーダー。
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11590265541-12642361307.html
この雑炊、フワトロの花咲里とコシヒカリと本軍鶏白湯スープの三位一体感が果てしなかったな~
ある意味、ラーメンよりも満足度高いなw

ちなみに、わちき的妥当価格は1000円ジャスト。
〆の雑炊あわせて1500円でも普通にオーダーするかな~w

【味】95【CP】-【〆雑炊】+3【じっちゃんとばっちゃんの口喧嘩】+1【開店遅れ】-1【祝12周年】+1

総評。12周年おめ~

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

こんばんは。

会長の満点なので、すごい一杯!。
軍鶏出汁は何軒かのお店でいただきましたが、どのお店も思うような良い出汁が出せないように感じます。
さすが千葉の名店。

glucose(しばし休止) | 2013年8月11日 00:22

ぐるさま毎度~

軍鶏系で、これほどカホるラーメンは初体験物語でした~w

アカンな~同好会 | 2013年8月11日 00:27

こんばんは~

やっぱ凄かったんか~
半休とるか迷ったんケド・・・
ザンネン~
喰いたかったね~w

らーめんじじぃ | 2013年8月11日 00:29

じーめんららーさめ毎度~

凄かったわ~、〆の雑炊がネ申でしたわ~w

アカンな~同好会 | 2013年8月11日 00:30

桃度~

こちらのメルマガ見た時に、凄く行きたかったのですが、
仕事が休めず。
〆ライスで更にポイントアップでしたか。
それから相変わらずの、じっちゃんばっちゃんですね。

ももも | 2013年8月11日 02:25

おはようごさいます。
旨味が濃そうな色してますね~。
〆の雑炊もさぞ旨いでしょうね~。
こちら、そのうち行きたいです。

ピップ | 2013年8月11日 03:45

おはようございます!
写真で見ても濃厚ですね。
成田も行かなきゃ!

あらけん | 2013年8月11日 04:37

毎度~

>もももやんやんもももやんやん
ばっちゃんあっての福一やね~
じっちゃんはちょい、キャラが弱いかな~w

>ぴぷやん
これほど旨みの強い鶏白湯は初体験物語でしたわ~
雑炊、また食べたいわ~w

>あらやん
軍鶏系はいろいろと食べたけど、白湯は初めてかな~
成田、千葉からでも遠いわ~w

アカンな~同好会 | 2013年8月11日 06:40

毎度~
会長の100点! これは凄いですね
軍鶏でそんなに旨いんだぁ~食べてみたいが 遠い

mocopapa | 2013年8月11日 06:47

シャモ独特の濃厚旨味だったようですね。
これは実に旨そうです。
満点なっとくですね。

毎度~

>もこさま
実質200点超やで~w
こんなに旨い鶏白湯、滅多に食えんわ~

>とまさま
濃厚の鶏白湯よりも深い感じでした~
納得、産休w

アカンな~同好会 | 2013年8月11日 06:59

どうも~

303点とは凄いなぁ。
運営に採点の上限を直してもらわんとアカンなw

本物の軍鶏ってことは、今まで食べてたのは偽物ってことかw
食ってみたいわぁ。

corey(活動終了) | 2013年8月11日 07:41

どうもです!
出た、~リミット振り切り満点
食べたかった…。
帰省で行けませんでした。無念…。

shun | 2013年8月11日 08:52

どうもー。

軍鶏白湯で満点!12周年おめー!
じっちゃんとばっちゃんとあっちゃんの口喧嘩が気になって仕方ないです。

そうた | 2013年8月11日 09:49

まいど
これはスゲ~なwww
納得の100点以上って感じだね~w

したん | 2013年8月11日 10:18

どうもです!

知らなかった~~~
まあ知っていてもいってなかったですが(汗)
喧嘩も相変わらずのようで!
本物を味わってみたかった…。

じゃい(停滞中) | 2013年8月11日 11:36

どーもです(^^ゞ
どえらい一杯だったようですね~
羨ましいことこの上なしっす(^_^)/~

| 2013年8月11日 15:38

毎度~
分からん?!w 採点基準がw
とにかく、非常に美味しかった!という事ですよねw

はち ~減量中~ | 2013年8月11日 15:57

ややや!

知っていれば・・・
つーか。昨日ですよね。
新潟にいたw

どもー。

知ってたんだけどな~。
福島の方に旅行してたんで……。
ここの鶏白湯好きなんで,これも食べてたら絶対100点だったわ(T_T)

Ra.Ibasen | 2013年8月11日 17:07

こんばんは。
100点出ましたね。アカンな~さんの100点は相当のもんでしょうね(^^)しかも味291点とは(笑)

poti | 2013年8月11日 23:15

毎度~

>こりさま
語呂合わせやから仕方ないな~w

>しゅんさま
知っとる顔がいっぱいやったで~w

>そたさま
あっちゃんなら、1R KO負けやろうな~w

>したさま
満点って、最初の一口で決まるなw

>じゃいさま
ないとさまとぼすさまと来るかと思うとったわ~w

>いずさま
想像以上のおっぱいやったわ~w

>はちさま
福一291やで~www

>ぶるさま
新潟からとんぼ返りする価値ある一杯やったで~w

>いばさま
福島からとんぼ返りする価値ある一杯やったで~www

>ぽちさま
個人的にど真ん中な味わいやったんで~w

アカンな~同好会 | 2013年8月12日 07:59

どーもでっす!
うぎゃ!旨そ過ぎ!
100点超え過ぎ!

二三郎 | 2013年8月12日 12:22

ふみちゃん毎度~

もうね~
〆の雑炊が最高やってんよ~

おかわり~w

アカンな~同好会 | 2013年8月13日 20:23