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「あつもり(¥760)」@TETSU 品川店の写真東京マラソン2008を品川の折り返し地点で見物した後にコチラTETSU 品川店に伺いました。すっかり体が冷え切っていたので「あつもり」を頂きました。

こちらの「あつもり」湯きりした麺をそのままドンブリに盛るだけではなく、その上から茹で汁らしきもの足して、更に麺が熱々で頂ける様になっております。茹で汁らしきと言っているのは、麺を茹でている鍋とは別の鍋から薄い褐色の茹で汁らしきものを採り、追加するからです。試しに一口頂いてみましたが、味的には薄い茹で汁です。でも熱々で頂けるので、なかなかの優れものです。

熱々で頂くと言う意味では、コチラはスープに「焼き石」を入れることで温め直すと言うサービスもあります。熱々へのこだわり。舌が火傷してでも熱々が好きな好きな私としては嬉しい限りです。今回は、あつもりだったのと一気に頂いたこともあり、スープが冷える間もなく、「焼き石」の登場もありませんでしたが...

スープは濃厚な豚骨スープに魚介のダブルスープでしょうか。魚粉も表面に浮いており、コッテリ感とザラザラ感のあるスープです。まずはスープだけ一口頂きましたが、しょっぱ過ぎないつけ汁はなかなか美味いです。そこに浅草開化楼の太ちぢれ麺を投入すると、つけ汁はしっかり絡むので、スープは濃い味付けである必要が無い事が判ります。この麺も噛み応えがあり、なかなか美味い麺です。やっぱりつけ麺の麺はコレくらい豪快じゃないといけません。でもちょっと量が少ないのが残念です... これで大盛無料だったら文句無いんですけどねぇ。

トッピングはチャーシューとメンマだけですが、自分的にはトッピングも不要な感じです。このスープとこの麺さえあれば何も要らないって感じです。故にトッピングの具材だけ先に頂いて、あとは麺とスープをしっかり楽しんだ感じです。

スープ割り用のダシがポットに入ってカウンターに載っていたのですが、あつもりの茹で汁をスープに追加して割って頂きました。これで充分美味いです。うーむっ、満足です。東京マラソン2008を見た後のせいか、一気に駆け込む様に頂きました。ご馳走様でした♪

予断ですが、走っている「にしおかすみこ」は見つけられませんでした... いつもの衣装でムチ持って走ってくれればすぐ判るのに...

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