750円+0円（只今の時間トッピング一つ無料とあり）。
2013/8/13(火)、18:30過ぎ訪問。先客5名、後客4名。
お冷は麦茶。
卓上にはもみ海苔、ニンニククラッシャ、ニラキムチ、酢、醤油、ラー油、胡椒。

豚骨醤油スープ。表面に油層あり。熱さはほどほど。
まろやかなスッキリ豚骨にまろやかな醤油。
パンチはなく、あっさりといってもいいが、不思議と豚骨がしっかり効いている。

断面角の細縮れ麺。低下水とあるが、中くらいっぽい加水具合に感じる。
粉っぽさは少しだが、ボソボソ感がある歯切れのよい麺。
デフォでもポツリ食感があってうまい。麺量は少なめ。

チャーシューは極薄が三枚ほど。硬めの若干味が濃いめ。
すぐなくなってしまうが、肉の味も感じられてうまい。
青ネギ小口は大盛りどっさり。辛さもなく非常にスープに合って良い。
モヤシは少なめ。シャキッとしていてこれも合う。

後半にクラッシャでニンニクを一つ投入。
合うが、スープがまろやかな分、ちょっと主張が強すぎるか。
もみ海苔入れ放題はすごい。客に調子に乗られるとかなり原価率が上がりそう。
スープとの相性はなかなかといったところだが、けっこう入れてしまった。
ニラキムチはスープとは別で食べてみる。
細かめに刻まれたニラと唐辛子。割と辛さもあり。
ニンニク等の味に酒系の独特な風味も入っており、けっこう癖のある味。

メニューいわく[本物の証]らしい骨髄(骨粉)が底に少し溜まっていた。
完食完飲。


店員はみんなバイトっぽく、バイトな接客。
あまり期待をしていなかったのだが、ラーメンは美味かった。
店に入るときに隣の桂花の豚骨臭がぶわっとくるので、それに引きずられると、さっぱりめのこちらは楽しめなそう。
客入りは悪くなさそうだけど、かなり条件の悪い立地な気がする…。