初の訪問。都営新宿線新宿三丁目駅の北、繁華街の一角にある。パッと見、黄色地に赤文字で店名が貼り付けられた看板と赤い提灯が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで１７席ほど。夕飯時、客は、私以外２人。店は、調理の男性１人、皿洗いの男性１人、フロアの女性１人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューからこの店の基本っぽい店名を冠した「希望軒とんこつラーメン（７５０円）」を無料でトッピングが頂けるということで味玉で注文。待つこと８分で丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（三切れ）、茹でモヤシ、ネギ、味玉がのっかっていて、スープは、油がしっかり張っているが少し固まりかけている濁り茶褐色の豚骨醤油ラーメン。喰ってみると、スープは、豚骨醤油で油がしっかり張っているわりにはコッテリ感がなく、豚骨がしっかり感じられるわけではないがスープを啜ると鼻腔に豚骨の嫌な臭さが引っ掛かる。麺は、断面が四角く極細で縮れのあるコナコナ九州麺。堪能した。