こんにちはツッカーです。
またやってきました。和さんです。

１２：００ちょうどお昼時に到着。とても混んでいます。お店の中にも入れず、外で少し待つことに…。しかし、それは味と人気の象徴。
これくらいでなくては困ります。

さて今回は、先週の「塩和」に替わって、「和風和つけ麺」に行ってみました。寒い季節にバイクでやってきたのでつけ麺はややミスマッチですが、お昼時でまあまあ暖かったので、アリでしょう。

まず、麺がやってきました。中盛のヴォリュームある山の上にこんもりと具が乗っています。
まずはモヤシに、ワカメ。味玉、チャーシュー、メンマ。といったところでしょうか。
つゆの方には小口ネギ。「和」シリーズとして（？）背脂たっぷりです。

そして、蕎麦湯のようにスープが最初からやってきました。なかなかオシャレな演出です。素スープもいただけました。クセのないさわやかなスープです。

個人的には具材はつゆの器に入ってるほうが食べやすいかな？と思います。
麺皿の彩りが貧弱になりますが、そこはネギやノリ。大き目のチャーシューやタマゴでカバーできます。ここのお店特有の麩を入れてみてもいいでしょう。
あとは、スープ割り用の、素スープ。最初から出してくれるのは、後から頼む手間も省けるのでこちらとしても嬉しいのですが、あの器では…、冷めます。もう一工夫欲しいところです。

おいしかったです。ご馳走様。