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「【夏季限定】冷やしばんだい(大盛同額) ¥780」@大泉らーめんの写真2013/08/15 11:00頃

この日は仕事の都合で大泉エリアで11時オープンのお店が絶対条件。
いや、どうしてもラー食しなきゃいけない訳じゃないんですけどねw
ま、そんなこんなでコチラにオープン当初以来、約2年8ヶ月振りに訪問。

開店と同時の訪問で先客後客共に0。
表題をオーダーすると「大盛りまで同額ですが?」と聞かれ勿論大盛りで。
待つこと10分程で提供。
提供時に「食後にかき氷のサービスがあるんですがイチゴとメロンのどちらが宜しいでしょうか?」とヒアリング有り。
イチゴを所望してそれではいただきます。

麺は加水率高めと思われる平打ち気味の中細麺。
流水でしっかりと〆られており弾力に富んだプリモちの食感は中々好みです。
麺量は大盛で体感280~300g程度でしょうか。

タレは醤油をベースにタマネギ(他にも数種の野菜を使っているかも)を擦り降ろしてアレコレしたもの。
適度な酸味とタマネギ由来の仄かな甘味も感じられます。
全体の印象としては「角の取れたオニオンドレッシング」いや、某ステーキチェーン店のオリジナルソースに非常に近いかな。
コレは中々個性的。
コクがあって酸味と甘味のバランスも良いと思います。

具は細切りのチャーシュー、メンマ、キュウリ、ワカメ、レタス、キャベツの千切り、白胡麻、紅生姜。
チャーシューは濃いめの味付けのロース肉。
メンマは薄味でコリっとした歯応え。
先述の通りタレがドレッシングっぽい雰囲気なので生野菜との相性は悪くはないですが必然性はあまり感じられませんでしたね。

食後のかき氷は小鉢程度の大きさでしたがサッパリと口の中をリセットできました。

タレと麺は及第点以上。
大盛同額や食後のかき氷などサービスも文句無し。
逆に気になったのは具材のチョイスと盛りつけの2点。
特にオリジナルなタレで個性的な一杯になりかけてるのに具材が既存の冷やし中華の枠内の物ばかりで面白みが半減です。
盛りつけに関しては画像をご覧いただければお分かりになるでしょう。
総じて詰めの甘さは目につくものの可能性は感じさせる一杯でした。


ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです。
ステーキ屋のドレッシングっぽいタレは面白いですね。
しかも、大盛りやかき氷まで無料なんて嬉しいです。
オッサン同士?でイチゴかメロンかのやりとりを想像したら、笑w

ピップ | 2013年8月29日 08:47

確かに盛りつけが雑ですねw
具材も某店のごとく、
大根人参の千切りあたりがこんもりと盛られていると雰囲気出そうですねww
むしろ、
かき氷も盛っちゃっても楽しかったかも(やりすぎかなw)

まるまる(°…°) | 2013年8月29日 08:55

11時30分開店のお店が多い中11時開店のお店は結構ありがたいですよね。
午後に予定がある場合この30分が貴重なんですよね。

100(卒業) | 2013年8月29日 08:56

おはようございます(^o^)

サービス面での満足度は高そうですね

私、この大盛同額サービスに弱いんですよねぇw
「大盛でいいですか?」などと聞かれると
首がオートで縦に動くんです(笑)

ひろき | 2013年8月29日 09:12

う~ん、

こちら、いろいろなサービスをやっているには知っているんですがねぇ。
自分で登録しておいてなんですけど昼間はガラガラで夜は飲み屋的な感じですよね~。
おつまみも結構あるんで使い勝手は良いですがww

バスの運転手 | 2013年8月29日 09:31

おはようございます♪

最近は盛り付け綺麗なお店が多いのでコチラの盛り付けはちょっと残念風味ですねw
>某ステーキチェーン店のオリジナルソースに非常に近いかな。
オニオン風味なこのタレはかなり美味しそうですね~^^

よっしーR | 2013年8月29日 09:52

>ピップさん

ちょっと書き方が悪かったですかね。
「ステーキ屋のドレッシング」ではなく「ステーキソース」に近かったと・・・

オッサンでもかき氷位は食べるでしょう。
そして食べる時にはシロップを何にするか悩むでしょうw

☠秋☠ | 2013年8月29日 10:16

>まるまる(°…°)さん

>かき氷も盛っちゃっても楽しかったかも
↑やり過ぎでしょうw
そんな氷が溶けてビシャビシャになった冷やし中華は食べたくありませんww

☠秋☠ | 2013年8月29日 10:18

>100(卒業)さん

>午後に予定がある場合この30分が貴重
↑そう、そうなんですよね!
11:30オープンのお店だと間に合わないってケースは結構あるんですよ。
なので自分の生活圏で11:00オープンのお店はほぼ全てインプットしてあります。

☠秋☠ | 2013年8月29日 10:21

>ひろきさん

>首がオートで縦に動くんです
↑あぁ、分かりますw
もう、音声自動認識センサーでも埋め込まれてるんじゃないかって位ですよね。

☠秋☠ | 2013年8月29日 10:23

>バスの運転手さん

でもコチラはカウンター席だけだから飲みに使うとしても二人までですよね。
三人以上だともうアウト。
色々と中途半端ですね。

☠秋☠ | 2013年8月29日 10:25

>よっしーRさん

「口に入れば一緒」と言う方もいますが見た目は大事ですよね。

味の基本レベルは中々高かっただけに残念です。

☠秋☠ | 2013年8月29日 10:27

私はこれでもビジュアルにこだわる方なんで、これは見かけダメですね~。
味が良かったとしても、味わいが半減するはず。
大泉中学のところですか。
もっと美味そうな見かけなら行くんですけどねえ。

mona2(多忙短レビュ) | 2013年8月30日 06:54

どうも~

そんな状況なら、まず自分はラー食しないですねw
更にかき氷とか無理ですww
(確実に頭が痛くなる…)

うーん、確かに最低でも既存+αは欲しいですね。
盛り付けはあまり気にしないから、これでも構わないですけど。

corey(活動終了) | 2013年8月30日 07:33

>mona2(多忙短レビュ)さん

個人的にはビジュアルで最大±5点位は差が出ますね。

味は悪くなかったんですけどねぇw

☠秋☠ | 2013年8月30日 22:07

>corey(活動終了)さん

おっ、珍しくビジュアルは気にしない派の方ですね。

>そんな状況なら、まず自分はラー食しない
↑とはいえ何らかの食事は摂らないといけない訳で。
ラーメン以外だとコンビニ飯か牛丼屋位しかないんですよねw
ならば少々無理をしてでも11時オープンのお店でと。

☠秋☠ | 2013年8月30日 22:12

すみません亀です~。
今日ここ行ってきて、このメニューと迷ったんですが
結局他のメニューにしてしまいました。
自分も何となくですが、反対側の「拉麺屋」みたいに
アイデアは良いのにちょっと詰めが甘いというか
チープな印象を受けてしまう感じはしましたね。

かのう(レビュー終了) | 2013年9月4日 21:37

>かのう(レビュー終了)さん

確かにチープな印象はありますね。
昼時に入ると店内暗いし。
でも個人的には「拉麺屋」に感じる詰めの甘さとはまたちょっと違うような・・・
上手く説明できないんですがw

☠秋☠ | 2013年9月4日 22:11