8/15　11:30　初訪問

先日、池袋での宴の〆に皆様と伺ったのですが…
美味しかったなぁと言う印象は有るけど所々の記憶が若干曖昧でレビができない！
ということで一度行ってみたいと言う妻を伴い再確認に行って参りましたｗｗ

開店直後に伺ったにもかかわらず既に店内満席(>_<)
待ち六人、後客は続々と続くので途中で数えるのやめましたｗｗ
中々の人気ですｗ

数分程で券売機前へ
表題と半熟玉子の食券を購入しホールのお姉さんに提出時
野菜大盛、ニンニク、「限定」をコール♪
今日は運転の予定がある為ビールは我慢ですｗ
この時丁度、１ロッド目の調理が開始され事前情報から茹で時間にも時間がかかると言う事と
先客もいる事から結構な待ちを覚悟しましたが
思ったより早く？20分ちょっとで着席

更に10分程で提供されたのがコチラ！って
前回、ルックスは確認済みなので直ぐに分かりましたが
どうやら「限定」のコールは伝わっていなかったようでデフォの辛味噌が提供ｗｗ
しかしデフォも味わってみたいとの思いもありこのまま頂きますｗ
それにしてもチラホラ一味は浮いていますが赤くない
見た目は隣で妻に提供されたデフォの味噌と余り変わり無く辛くなさそうですね(^_^;)


麺は角太ストレート麺
良く〆られていて、モチモチとした食感で喉越しも良好でいいのですが
若干ボイルオーバーな茹で加減でチト軟いなぁ～(・・;)


スープは高濃度なドロ系で麺との絡みは
かなり良く麺に比例して量が減っていきます
味わいの方もかなり濃厚？個人的にはちょっとしょっぱく、くどさを感じます
辛味はやはりと言っていいのだろうか
あまり感じないので終盤に卓上の一味を投入…し過ぎて自爆ｗｗｗ


具は粗切りのネギ、メンマ、チャーシュー、炒め野菜、麺側に半熟玉子、別皿でニンニクの構成
粗切りのネギはシャキッとした食感と爽やかな清涼感を提供
メンマはコリッと良い歯応え、チャーシューは野菜に埋もれて存在感は薄く
炒め野菜はクタクタな食感ですがボリュームは中々
ニンニクはそれなりのパンチをスープに与えてくれて好印象でしたｗ

皆様のレビやあの並びを見ると下ブレなのかなぁ
今日はあまり良い印象は得られませんでしたが
曖昧ながら先日の訪問時にはとても良い印象が残っているので
その時に感じた好印象を信じたいと思います…

ご馳走様でしたm(__)m