800円。2013/8/16(金)、11:30訪問。先客0、後客3人。
ポッカリ時間ができたチャンスで天理ラーメンを試そうと来たら、牛骨を見つけたので入ってみる。
鳥取県で60年の歴史を持つらしく、[こうみとく]ではなく[かみとく]と読むらしい。
ランチＢは800円のラーメン+ミニ豚丼orミニ明太子丼。ミニ丼分丸々お得。
卓上には白ごま、胡椒、黒胡椒、酢、七味、自家製キムチ、自家製食べるラー油。

黒胡椒のいい香り。
油は多めに散っているがヌメりなどはなく、気にならない。
牛骨の滋味溢れる味わいに、微かな甘み、若干の酸味がある優しい醤油が乗る。
後味はさっぱりめ。黒胡椒が牛骨と相性いい。

ツルツルの中細ウェーブ麺。
硬さはちょうどいい。
小麦の風味もありうまい。
スープはちゃんとついてくる。
麺量は普通。

チャーシューは少し厚みのあるものが三枚。
柔らかい脂の入った部分と肉の硬めの部分の混在でトロミシ食感。味付けも適度でうまい。
水菜多め、青ネギ小口そこそこ、モヤシ少し。水菜が一番合うが、それぞれ合う。
麺に絡み、シャキシャキとした食感が楽める。
メンマは普通。
海苔は五枚も。合わなくはないが、スープとそこまでマッチしない印象。

キムチを投入。仕事中なので自粛して少しだけ。適度な酸味で好きな味。
少しだけが奏功しているのかもしれないが、スープの風味も飛ばずにキムチ味が乗ってうまい。
麺と具を完食。

豚丼は小ライスの上にサイコロ上のチャーシュー。
柔らかいものが多いが、硬めも少し。食感よいが、甘めの味付けなので個人的にはちょっと。
豚を先に片付けて、ご飯にスープとラー油を投入。ラー油がこれまたうまい。
ガーリックチップなどが入っているようだが、しっかり味があり、香ばしさもある。辛みは少し。
牛骨は飛んでしまったが、ご飯によく合う。
お腹一杯で完食完飲。

CPいい。
若いショートの店員さんがキュート。
店長(？)も西の方っぽい方言がいい感じ。

異動前で忙しくなかなか昼は動けそうもないが、新宿近辺巡りラストスパート中！