休日14時頃、お腹がすいたので訪問。
先客1名、後客2名。
スタッフ1名。
周辺の大学が休みなのもあるのでしょうか？以前よりだいぶ活気にかける気が。

表題メニューを食券で買います。
無料トッピングはカレー・チーズ・揚げネギ・うま辛ジャン・魚粉の5種類。考える猶予無くトッピングは？と聞かれるので全部でお願いしにんにくは少な目でオーダー。
カレーやチーズは粉タイプ、うま辛ジャンは挽き肉と豆板醤ベースでピリ辛。魚粉は鰹系。
揚げネギは揚げたネギを砕いた感じ。酸化してるのか効果は？

ベースはやや甘めで醤油と背脂主体のタレ。粘度はややネッチョリ。

麺はゴワっとした太麺。
茹で加減かため。水切りは超しっかりやってました！この手のメニューの麺としてはかなり好みなタイプ。200㌘位。

具はチャーシュー・ヤサイ・玉ネギ・にんにく。チャーシューは大判のものが一枚、ヤサイはモヤシがタップリ。ただキャベ率は1割もない？モヤシのみと言って良いかも。茹で加減は良くシャキシャキ。ザク切りの玉ネギは良い食感。

画像見ればわかると思いますが、上からまんべんなくカレー粉などをかけられちゃうので、トッピング効果を楽しむ云々ではなくカレー&ピリ辛な汁無しでしたね。
まぁジャンクで良いのですが、￥800は高すぎ。

ごちそうさま。