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コメント
どもです～！
オーソドックスなビジュアルですが美味しそうですね～
メニューも色々あるみたいですね。
でも行くにはちょっと遠いかなぁ・・・
長野方面にいった際には是非寄ってみたいです♪
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年8月21日 12:05マキシー☆さん、こんばんは～。
RDBの評価がもう一つだったので、あまり期待しないでいったら、好みのタイプでした。
＞でも行くにはちょっと遠いかなぁ・・・
かなり遠いです。
駅にも近いし国道沿いなので、利用価値は高いです。何かの折にでも。
なまえ | 2013年8月22日 22:40
カウンターとテーブル席で広めの店内。男性二人で切り盛り。駒ケ根駅からは意外に近く６，７分ほど。豚骨と鶏ガラの2本のスープをベースにそれぞれ、醤油、塩、味噌があり、新メニューとして鶏白湯やつけ麺もあった。
デフォと思しき標題を口頭注文。スープを啜ると柔らかい鶏の旨みに魚介のコクが続いて広がる。醤油ダレは主張し過ぎず、すっきとした後口。シンプルな組み立てで最後まで飽きない。好みの味だ。
麺は太麺か細麺か選べるので、太麺にした。もっちりした食感で、支那そば屋の佐野さんが、スープに合うように小麦をブレンドしたというだけあって、おいしい。
具は、ほうれん草、ほんのり甘めの味付けがされたコリコリしたメンマ。なると。小ぶりなチャーシューは脂身は少ないが、柔らかくてまずまず。他のメニューも試してみたい。