Item: 麺や 而今 大東本店
Rating: 95
Author: くみちょう

95点

芳醇醤油鶏そばを頂きました！(^.^)前回は醤油のこってり、今回はつけ麺と悩んであっさりをチョイス！ついでに、せせりも気になったんでオーダー。細麺ストレートに鮎魚醤と生醤油をブレンドした香りも楽しめる醤油を上手く合わせてます！鶏のスモークチャーシューと豚のチャーシューの2枚使い。軟骨も一緒に練り込んだつくねが味とともに食感も楽しめます。みどりの野菜の彩りがきれいです！旨いです。本当にラーメンを好きな方が丁寧に作られている、その思いが丼に溢れてます！(^.^)一つ一つがええ素材ですでも喧嘩せずに仲良くしてるんですね。この味をありがとうございます！こんな思いで完食。ごちそうさまでした！(^.^)次は絶対つけ麺ですね♪あっ、せせりも抜群にうまかったです！！