Item: しげ家
Rating: 58
Author: 激食ラーメン部 部長

58点

男麺の汁無しを食しに向かった。店内に客は2名。早速、汁無しを中（300g）で申し込んだ。すると汁無し専用の酢とラー油がテーブル前に置かれた。
出てきたラーメンのキムチに目を引く。う～ん、これが吉と出るか、凶と出るか…。早速よ～っくかき混ぜて一口。醤油が強めのタレが口に広がる。酸っぱさもある。具はキムチ、チャーシュー、ネギ、ほうれん草に刻み海苔だ。さて特筆すべきキムチを麺と一緒に頂くと…強い。キムチが強すぎる。これはちょっと…。先にキムチを片付けて、他を食すがどれも普通かな。麺は極太麺と言ってるが、これぐらいの太さは普通だ。途中で酢を足したがまろやかさは出ない。酸っぱさが増したのみ。
次回、もし食すことがあったら…キムチなしでお願いしそうだ。