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「ちょいタンメン」@しげ家の写真物足りなかったのでハシゴ。時間的に遠出ができないので近場で探し、この店へ。店内に入りメニューを見ると「ちょいタンメン」とあるので、迷わず注文した。って事は、あの家系の濃いスープに野菜かなぁ~と想像してたら店主がゴマペーストを出してきた。「あっ、坦々麺のタンメンね・・・。」まぁいいかぁ。と少し落胆し待った。
出てきたラーメンは普通のラーメンとの違いが分からない。早速スープを一口。あの濃厚なスープにゴマの風味とちょっと辛みがある。これはなんやら~醤(ジャン)を入れてる関係だろう。麺は太ストレート麺。具は海苔2枚、チャーシュー1枚、ネギ、ほうれん草だ。ちょいタンメンとは坦々麺っぽさを追加した感じで、それほど特筆することはないかな。
他のメニューを見てたら、基本のラーメンだろうが「野菜ラーメン」ってのがある。これはちょっと試してみたい。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

見た目は家系を少し坦々麺っぽくあっさりさせた感じですね。
まだ未食店なので、家系好きとしては食しておかなければいけないお店っす。

激食ラーメン部 課長(仮) | 2014年7月30日 12:43

しかし、家系の本道からかなりはずれてきているような気がするが。この近辺もラーメン激戦区なので、やっぱりいろんなバリエーションが必要ということか。

激食ラーメン部 会長 | 2014年8月1日 19:52