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コメント
こんばんは。
トマトと味噌の組み合わせは面白いですね!
味噌は風味づけ程度みたいですが美味しけりゃ問題ないですよ。
リゾットも旨そう!
酒乱 | 2013年9月1日 00:20こんにちは。
ううむ、味噌は後方支援でしたか。。。
それでも、こういうメニューに挑んでくれる事はアリガタいですよ。
ワタクシも、トマトは好きですから。
hima | 2013年9月1日 05:21こんばんは。
トマトと味噌の組み合わせは面白いですね!
味噌は風味づけ程度みたいですが美味しけりゃ問題ないですよ。
リゾットも旨そう!
酒乱 | 2013年9月1日 00:20こんにちは。
ううむ、味噌は後方支援でしたか。。。
それでも、こういうメニューに挑んでくれる事はアリガタいですよ。
ワタクシも、トマトは好きですから。
hima | 2013年9月1日 05:21
初訪時の印象が良かったので、早速の再訪。
ただ、今回はお義母さんが一緒なので、気に入ってもらえるかちょっと不安。
20時ちょい過ぎに到着すると、店内は満席とのコトで少々外で待たされましたが、
5分ほどで案内してもらえました。
帰りは嫁さんが運転してくれるとのコトなので、まずはビールで喉を潤します♪
ツマミとして、ピクルスとモロヘイヤのおひたしを食べましたが、なかなか美味しかった。
前回はアラビアータを食べたので、今日はトマト味噌を食べてみるコトにしました。
このメニューは有料(+80円)で麺を細麺から平打ち麺(中太)に変更できるようなので、お願いしてみました。
嫁さんとお義母さんはポモドーロを注文。
配膳までは15分ほどでした。
相変わらず、ラーメンとは思えぬルックスw
ズズっとスープを飲んでみると、トマトの旨みがスパーク!
酸味は適度に抑えられ、トマトを苦手としている人でも食べられそうな・・・?
僕はトマト大好き人間なので、どストライクな味わい。
しかし、味噌の存在が感じられない。。。
麺に行く前に何回もスープを飲んで確認してみると、何となく仄かに感じられたような・・・??
味噌は風味付け程度の存在なのかもしれません。
麺は中太・平打ち・ウェービー。
http://photozou.jp/photo/photo_only/2976235/186211016?size=624
茹で加減はキチンとカタメ、グニグニとした食感でスープの拾いも良く旨し。(^¬^)
前回食べた細麺も悪くなかったけど、今回の力強い麺の方が個人的には好みですね~♪
具は水菜と蒸し鶏。
ちょいと寂しいような気もしますが、個人的には麺とスープが旨けりゃ問題なし!
蒸し鶏はトマトとの相性抜群で美味しい。
水菜のフレッシュ感も良いアクセントでしたね。
麺量は150gほどかな?
具のボリュームも少なめなので、固形物を平らげた時点で腹7分目ほど。
替玉orリゾットかで悩みましたが、今回は後者を選択。
リゾットをハーフサイズで発注。
http://photozou.jp/photo/photo_only/2976235/186211053?size=624
http://photozou.jp/photo/photo_only/2976235/186210934?size=624
トマトとチーズの相性は鉄板ですね!
間違いない旨さです。(^^)
ハーフサイズとはいえ、普通の茶碗にしっかり一杯分のボリュームなので、結構、腹は膨れました。
味噌の主張は弱いけど、トマトを上手に使った一杯で美味しかった。
また、麺も食べ応えがあって良かったですね♪
〆のリゾットも間違いのない旨さでした。
食べたカンジとしてはその存在感をあまり感じ取れなかったけど、メニュー名には"味噌"とあるので、
ジャンルとしては"味噌"にしておきます。
ゴチソウサマでした!
ちなみに、お義母さんもスープを完飲しており、此方のラーメンを気に入ってくれたようです。(^^)