10/19訪問

夕方に代官山へ行く用事があったので、夕飯を食べるべく此方へ。
此方は、最近、嫁さんの中で流行っているようですｗ
小雨が降る中、車で向かい、18：30に到着。
嫁さんは定食系、僕は表題のメニューを注文。
今回は嫁さんのオゴリということで、豪勢にしてみました♪
ちなみに、 TOMITAスペシャルは「野菜の煮込み」＆「ミートソース」＆「焼きチーズ」の組み合わせとのコト。

10分ほどで到着した今回の一杯。
焼きチーズのビジュアルと香りが良いですね～♪
スープをズズっと飲んでみると、コレは他のラーメンと同じと思われるトマトスープ。
酸味は控えめで、トマトの旨みをバッチリ感じられる無化調らしい優しい味わい。
バジルソースを混ぜると、コクが増しますね。
また、野菜の煮込みから出るコクとミートソースが折り重なって、なかなか深みのある味わい。
麺は中細・ストレート。
茹で加減はキチンとカタメ、パツンとした歯応えがGood。
スープとの絡みも良好で旨し。（＾￢＾）
チーズがちゃんと溶けているので、麺と絡めてスープに浸して食べると美味しい♪
具は焼きチーズ、水菜、カイワレ、野菜煮込み、挽肉。
焼チーズは濃厚なコクと香り、野菜の煮込みは特にナスが美味しかったですね。
また、ミートソース（挽肉）は優しい味わいの中にあって、唯一光る動物系で存在感バッチリ。
中盤、卓上のラー油を入れると、オモシロイ味変で良かった。
麺量は150gくらいかな？
ちょっと物足りなかったので替玉を追加発注。
1～2分ほどで配膳され、スタッフが丼に入れてくれます。
量が減った濃厚なスープに麺を絡めると、和えそばチックにｗ
コレも一気に平らげてゴチソウサマ。

ラーメン食いてーなぁ･･･、という時に食べたい一杯ではないと思うが、食べると旨いですねｗ
トマトが嫌いな方にはオススメできませんが、そうでなければ試してみて欲しいラーメンです。