高平均点，洋風トマトラーメンに惹かれて。

洋風アレンジ好きなので，都内を検索していたらこの店が目に留まった。
ちょっと年季の入った喫茶店風。
入店すると，怪訝そうに「いらっしゃいませ」
もう少し愛想のいい接客だとうれしい。
メニューは全てトマトラーメンのようだが，その中からピリ辛の「アラビアータ 830円」を注文。
「チェダーチーズ 100円」も追加。

提供されたのは，バジル香る美しい一杯。
麺は博多風細麺？という感じの，加水低目な極細。
茹で加減はジャストだったが，後半は伸びる。
バリカタ指定が欲しくなる。
絡んでくるスープは，かなりダイレクトにトマト，そしてバジルの香り。
でも少し温いか？
レンゲで表層のスープをすくって飲むと……冷たい。
乗せた野菜で冷えてしまっている。
スープをよく混ぜ，下の方の熱い部分をまぜ上げると，少し温かいスープになる。
油はかなり多い。
オリーブ油で作ったバジルオイル？
さっぱりした油だが，それでも油は油。
後半これが効いてくる。
出汁感は薄め。
何といってもトマトが多い。
荒つぶしというか，ホールトマトそのものごろごろ出てきて，スープの半分ほどを占めるんじゃないかという感じ。
最近は平気だが，小さいころトマトが好きじゃなかった……それを思い出してしまうほど単調に感じた。
具は，レタス，水菜，蒸し鶏，トッピングのチェダーチーズ，ホールトマト。
蒸し鶏はかなり量が多い。
肉食系の私にはうれしいはずだが，薄めの味付けなので，
のどを通りにくい。
チーズに期待したいところだが，スープとは完全に分離。
ねとっと伸びるだけで，味わいを改善するには至らず。
麺量は130ｇほどだと思うが，意外にどんぶりが深くて，薄味，オイリー，トマトごろごろスープがなかなか減らない。
しかし，何とか飲みきった。

イタリアンアレンジは好きだが，ラーメンにするなら出汁が肝心。
もう少し動物系の出汁を感じたい。
女性の口には合うのかもしれないが，私の口にはちょっと合わなかった。