麺’s
わた
☆ふじお☆
まめご
AYYE
すっぱりんご
コメント
どもです
毎年恒例の同メニューですが少しづつ改良されているようで。
そういえばつけは未食なんですよね。
でも今回は麺の茹で加減が今一歩という感じでしょうか。
☠秋☠ | 2013年9月2日 04:33おはです。
久しぶりの訪問で麺が残念だったようですねーｗｗ
自分は今年こそ行ってデフォかた食べたいと思ってます。
上に載っている肉でビールも飲みたいなぁ・・・♪
バスの運転手 | 2013年9月2日 05:01こちらの
辛味噌らーめんを狙っております。
（辛い物苦手なんですがｗ）
暑さ和らいだ頃、追随したいです！
YMK | 2013年9月2日 08:09おはようございます(^o^)
コチラの紅ラーメンは私も狙っております(^^)
と言いつつ早数年…
実家が近いので今年こそ
帰省のタイミングで行ってみたいと思ってます♪
チャリで行ってみようかなぁ～とも考えてますが
多分途中で心が折れそうですねσ(^_^;
ひろき | 2013年9月2日 09:00つけ麺の旨さは麺の旨さあってこそですからねー。
やわやわ麺じゃ魅力半減。いやそれ以下でしょうね。
残念でしたー。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年9月2日 09:16ども～
此処は花道以外で唯一美味しい！と思う味噌のお店です。
こんな限定を提供していたのですか！
ちょっと行きたいかも(^_^;
はち ～減量中～ | 2013年9月3日 06:48こんばんは。
辛い系ですね。
小生は苦手としていましたが、少しずついける気がして
別のお店ですが、今年いくつか試してみました。
麺がもう少しコンディション良ければ良かったですね。
ももも | 2013年9月3日 22:34
券売機を見ると今年も夏期限定の紅つけ麺が提供されていますね。
今年は、乱切り麺ｘすだちｘ辛みそということで、すだちが仲間入りしていますね！
麺量は、330gということでランチにはちょうどいいくらいのボリュームです。
店内は、クーラーが効いていて快適ですよ～♪
店員さんから紙エプロンをもらって約８分くらいでご対麺です。
たしか昨年の限定は、のりの上に魚粉が載っていたような記憶がありますが
今回は、見当たりません！！かわりにつけ汁は、ラー油で真っ赤に染まっていますｗ
それでは、麺から一口。
んん？ 麺は、らーめんと同じ乱切り麺なのですが、ちょっと茹で過ぎ？
表面はツルツルですが、やわやわですね。 ^^;
あのもっちりした麺が好きだったのですが・・・ブレですかね・・・
つけ汁は、茶褐色で濃厚な動物系スープがベースの味噌。
特製らー油とマー油で紅のピリ辛さを後押ししてますね。
辛さは１丁目未満でしょうか？
具は、つけ汁の中に豚バラ肉。
麺の方にもやし、キャベツ、すだち、辛みそ。
もやしとキャベツは、このつけ汁ともマッチして美味しいですね！！
せっかくの乱切り麺がフニャってしていて今回は残念ですが、つけ汁が濃厚で焦がしニンニクの香りがまた食欲を掻き立ててくれてフニャ麺でもなんとか最後まで頂くことができました。
こちらはやっぱり紅らーめんですかね。
ご馳走様でした。