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向かいの系列店である「改」は行列ができていないのに、「紅」にはできています。相変わらずの人気ぶり・・辛味が効いた味噌スープ。味噌の甘みとコクが辛味をうまくコーティングしていて、そこまで苦にはなりません。ニンニクもガッツリ入っています。どこと言って特徴のある辛味噌ラーメンではありませんが美味しいです。麺は自家製。店の外から製麺室が丸見えです。極太から細麺まで数種類の麺が入っているそうです。グリッとした食感の極太麺は大きく縮れており、スープによく絡んでいます。文句なしに旨いです。ただわざわざ不揃いにしなくても全部極太でもいいのでは?と思ってしまったことも否めず。具。増量した野菜はモヤシとキャベツ。こってりスープと相性が良いのは言うまでもありません。ただあまり量は多くない。これってダブルにしなければ相当量が少ないってことですよね?う~ん・・・100円は高い・・・豚バラ肉も旨い。スープに浸してライスと一緒に食べました。汗だくになって完食。いろいろ疑問に思う所はありましたが、全体的に満足度は高い。近場にあれば確実に常連になっていたところ。ごちそうさまでした。
相変わらずの人気ぶり・・
辛味が効いた味噌スープ。
味噌の甘みとコクが辛味をうまくコーティングしていて、そこまで苦にはなりません。
ニンニクもガッツリ入っています。
どこと言って特徴のある辛味噌ラーメンではありませんが美味しいです。
麺は自家製。
店の外から製麺室が丸見えです。
極太から細麺まで数種類の麺が入っているそうです。
グリッとした食感の極太麺は大きく縮れており、スープによく絡んでいます。
文句なしに旨いです。
ただわざわざ不揃いにしなくても全部極太でもいいのでは?と思ってしまったことも否めず。
具。
増量した野菜はモヤシとキャベツ。
こってりスープと相性が良いのは言うまでもありません。
ただあまり量は多くない。
これってダブルにしなければ相当量が少ないってことですよね?
う~ん・・・
100円は高い・・・
豚バラ肉も旨い。
スープに浸してライスと一緒に食べました。
汗だくになって完食。
いろいろ疑問に思う所はありましたが、全体的に満足度は高い。
近場にあれば確実に常連になっていたところ。
ごちそうさまでした。