Item: ど煮干らーめん 魚之助
Rating: 80
Author: 鶉

80点

鶉

お昼のピークを越えた時間に通りすがると、丁度１席空いているのが
見えましたので、未食のつけ麺を食べにお伺いしました。

つけダレは、かなり煮干しキツメの醤油スープです。
癖になりそうな苦味も感じます。

不規則な太さの平打ち縮れ麺はやはり特徴的でした。

トッピングのチャーシューがハムに近い食感で、
個人的に苦手なタイプでした。
逆に、つけダレに入っていたブロック状の肉はとても好きです。

玉五郎グループの勢いが止まりません！